艾德·莱文在《乔什·奥泽斯基:衣食无忧的生活缩短得太短》中写道

晚上7点左右，在詹姆斯·比尔德颁奖典礼上，窃窃私语开始了。在新闻发布室里，两名知名记者悄悄走近我，问我是否听说过乔什·奥泽斯基的事。“他死了吗?”我问一个。他说那是他听说的。

一方面，我很震惊。据我所知，乔希是一个很爱吃东西的人。他从来没有遇到过一块他不喜欢的肉，而且似乎对蔬菜和水果过敏。但他是一个47岁的年轻人，他终于实现了自己的梦想:在俄勒冈州波特兰市有一栋房子，有一场很棒的演出《时尚先生》以及他的繁殖Meatopia节日，就像听起来的那样。

他肯定不会在这个詹姆斯·比尔德颁奖礼的夜晚，在芝加哥一个凉爽而可爱的夜晚离开我们。一位年轻记者告诉我，他前一天晚上和乔希一起吃了喝了。窃窃私语持续了整个晚上，但没有人想在未经证实的情况下宣布这个消息。然后皮特井在推特上乔什确实被发现死在酒店房间里。

我们经常读到音乐家和艺术家在酒精、毒品和疾病中挣扎，他们过早地离开了这个世界。但我们很少读到一个年轻、有才华的美食作家，他早早就离开了我们。这就是乔什的遭遇。

除了其他事情外，乔什决心要按自己的方式生活。这意味着要识别，有时还要挖掘食物的基本本质、食物趋势及其个性。他的关于他父亲的文章这是一个很好的例子。除了乔什，还有谁敢质疑那些基座食物界的偶像们站在这里?

乔什在那些作品和其他很多作品中毫不留情。当他拿自己开涮时，情况也是如此。让我们来看看他早年在Grub Street工作时的看法明白我的意思——一个敢于把自己卷入他所分析的问题的智者。如果你觉得他很无礼，想想他给你带来的温暖与年轻作家分享他的人生经验。

乔什有能力在这一刻激怒我，然后又完全喜欢上我。这就是好的写作的力量。他为我们的饮食文化带来了一种不可替代的声音——一种充满激情的、往往是艺术的严肃饮食方式，无论它以何种形式出现。

我会怀念那种赞赏和决心。我会想念他的话。昨天，食品新闻失去了一位真正的原创人物，而我们拥有的这样的人屈指可数。