日式卡拉奇(炸鸡)食谱 - 华体会体育推荐

日式炸鸡加大蒜、姜和酱油调味，是配清酒或啤酒吃的完美零食。

配方的事实

5

（2）

活动:30分钟

总:60分钟

服务:4份

率和评论

将鸡肉、酱油、大蒜和姜混合在一个中等大小的碗里，搅拌直到鸡肉完全涂上腌料。盖上盖子冷藏至少30分钟，最多可达8小时。
在大荷兰烤箱或炒锅中用高温加热植物油，直到达到350华氏度。同时，将玉米淀粉和面粉混合在一个中等大小的碗里。将鸡肉块从腌料中取出，倒入面粉混合物中搅拌至表面均匀。放入滤篮中，摇晃以去除多余的面粉。把鸡肉放入油中。油温应降至300华氏度左右。调整燃烧器温度到300华氏度，烹饪，偶尔用筷子或铁丝蜘蛛搅拌，直到鸡肉完全煮熟，并打磨成金黄色，约需5至7分钟。
把鸡肉块放在铺有纸巾的盘子上沥干水分，然后立即加盐调味。立即上桌，点缀葱花和柠檬片。

特种设备

炒锅、荷兰烤箱或油锅

营养成分
份:4
每份金额
卡路里	468
% *每日价值
总脂肪27 g	35%
饱和脂肪6克	29%
胆固醇138毫克	46%
钠801毫克	35%
总碳水化合物33克	12％
膳食纤维6克	21%
总糖8 g
蛋白质31 g
维生素C 108毫克	538%
钙68毫克	5%
铁3毫克	15％
钾679毫克	14%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。