以色列沙拉食谱

沙拉作为调味品?在…的情况下以色列沙拉我的沙瓦玛和沙拉三明治都离不开它!

我在特拉维夫度过了一个学期的大学生涯，并对以色列沙拉产生了强烈的兴趣，更准确地说，它的根源可以追溯到巴勒斯坦。虽然这一组合只是简单地把新鲜蔬菜丁、柠檬、果汁和油混合在一起，但我永远无法完全重现记忆中的沙拉——这里的大多数农产品都没有我在以色列享受的那种品质。

尽管如此，它还是成为了我周五晚上餐桌上的必备品，就像沙拉一样，旁边放着一大块脆鸡炸肉排。然后，剩饭剩菜会被做成三明治，浇上热皮塔饼，只要能保存，就能成为首选的调味品，而通常情况下，皮塔饼的保存时间并不长。