欧文林
Irvin Lin是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口十多年来,他一直致力于撰写和创作有关美食、旅行和生活方式的内容。
亮点:
- 欧文是一位广受好评的烹饪书作者。他的第一本烹饪书《大理石、漩涡和分层》被《纽约时报》评为2016年最佳烘焙烹饪书之一,并在《娱乐周刊》、《O杂志》、《图书馆杂志》和《书单》中得到了重点报道。
- 他是获得iacp奖的摄影师,iacp提名的博主,蓝带面包师。
- 他的博客吃爱被Saveur杂志提名为2011年最佳烘焙博客。
经验
欧文的第一本烹饪书《大理石、漩涡和分层》被《纽约时报》选为2016年最佳烘焙烹饪书之一,并在《娱乐周刊》、《O杂志》、《图书馆杂志》和《书单》上刊登。他的博客Eat the Love被Saveur杂志提名为2011年最佳烘焙博客,以及iacp提名为2016年最佳食谱博客。Irvin在2013年获得了IACP摄影比赛的最佳展示奖。
欧文一直认为自己是个讲故事的人。他在圣路易斯华盛顿大学(Washington University in St. Louis)获得了绘画学士学位和英语文学学士学位,后来回到华盛顿大学(Washington University)攻读平面设计学士学位后的工作。在做了超过15年的平面设计师和艺术总监之后,他在2010年通过他的博客Eat the Love转向创作美食内容。
欧文在不同的地方教授烹饪课程和讲习班,包括梅西百货的地下室,旧金山烹饪学校和Pinterest总部。他曾在IACP年会、Pinterest Knitcon和BlogHer等各种活动上发表演讲。在业余时间,他会制作小批量的陶瓷,用来给食物拍照,也会和丈夫一起旅行。他们目前的目标是参观每一个美国国家公园。
欧文最好的烹饪建议:
尝尝味道,一边做菜一边加盐。如果菜的味道平淡,通常需要加盐来提味。
教育
欧文拥有圣路易斯华盛顿大学的英语文学学士学位和绘画学士学位。
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