即食土豆泥|味道测试

20111102 - mashedpotatoes group.jpg — 爱丽丝高

获胜者!

Betty Crocker育空黄金

速食土豆泥到底是什么?首先，他们是由真正的土豆制成(不是小麦奶油，培乐多或其他非土豆的物质)。但它们是经过烹饪、捣碎和脱水后制成的盒装土豆产品。现在，第二个问题。你应该吃它们吗?我们尝试了九种不同的品牌来寻找答案。

的竞争者

爱德华父子（edwardandsons.com）
爱达荷州的土豆（idahospuds.com）
全食超市365（wholefoodsmarket.com）
Betty Crocker育空黄金（bettycrocker.com/products/yukongold）
贝蒂·克罗克家居风格（bettycrocker.com/homestyle）
商人乔的（traderjoes.com）
皮尔斯伯里（pillsbury.com）
饿了杰克（hungryjackpotatoes.com）
爱达荷州的（idahoan.com）

的标准

在这次盲品中，我们寻找的是味道真实的土豆，不会被盐和假黄油的味道淹没。

结果

当土豆刚开始是小片或小颗粒的时候，它们不会像刚捣碎的土豆那样有块状的质感。但也许你更喜欢搅打过的土豆，不需要牙齿光滑。我们试过的大多数牌子都比较光滑，但都比较粗糙或含水。

我们遵循了所有这些游戏的基本说明;有些人需要黄油和牛奶，有些人只需要水(见下面的分类)。不出所料，纯水组得分最低。

速食土豆泥不一定非要以土豆泥的形式吃;你可以在土豆面包面团中使用它们，作为肉丸的填料，使奶油汤变稠，或者只是添加一些新鲜的土豆来稀释人工的恶心因素。

第一类:薄片;加入牛奶和黄油

"试着把所有的水都换成真正的牛奶加一些浓奶油"

总的来说，人们并没有被这些土豆打动，也没有被它们冒犯到。大多数的抱怨都是“淡而无味”，“需要更多黄油”和“糊状的口感”，这三个问题都可以通过添加比盒子背面所需更多的黄油、奶油和盐来解决。尝试更换所有加入真正的牛奶和一些浓奶油可以迅速改善土豆的味道。

贝蒂·克罗克育空黄金版(6.1/10)

品尝者比大多数其他品牌更喜欢它的口感，它是唯一一个混合了淀粉含量高的爱达荷土豆和滑溜溜的育空黄金土豆的品牌，这可能是它口感优越的原因。一些品尝者注意到它有轻微的假黄油味，但其他人发现黄油的味道非常自然，这是有道理的，因为真正的黄油是它的调味料中的第一原料。这个品牌以整整一个百分点的优势击败了竞争对手。

365 Whole Foods (4.8/10)

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除了脱水的土豆，这里什么都没有。当我们按照盒子背面的说明制作它们时，品尝者觉得它们尝起来是“天然的”，但“清淡”和“黏糊糊的”。如果你是那种不听说明，只按自己的比例加黄油和奶油的人(也就是说，比他们推荐的要多很多)，这将是一个不错的选择。

爱达荷土豆(4.6/10)

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这个品牌的食材和全食超市的非常相似，除了脱水的土豆和一些防腐剂外什么都没有。华体会应用下载它们没有令人讨厌的味道，有点颗粒感，味道清淡，让人想起“电视晚餐土豆泥”。另一个很好的选择是用额外的黄油，脱脂牛奶，奶油和草药进行修饰。

饥饿的杰克(4.4/10)

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《饥饿的杰克》因为质地过于粗糙而被扣分。“看起来很粘稠，”一位品尝者说，而其他人大多抱怨它的淡而无味。“某种假黄油味的?”味道不怎么样。”

爱达荷州皮尔斯伯里(3.7/10)

除了装在一个看起来自1965年以来就没有重新设计过的盒子里之外，皮尔斯伯里是唯一一个使用细土豆粒而不是土豆片的品牌，让最终产品有一种诡异的光滑、像水泥一样的质地。除了一些防腐剂，这里没有其他的成分，所华体会应用下载以我们只能把这种奇怪的异味归因于制作这些沙粒的过程。一位品尝者说:“这就是我想象中的即时土豆泥的味道。”总的来说，很像中学食堂。