室内烧烤:啤酒焖排骨食谱

这些排骨很嫩，有啤酒、肉桂、生姜、大蒜和辣椒的丰富味道。”

虽然烧烤在我家里几乎是一整年的习惯，但当寒冷和黑暗到来时，我烧烤的时间就会大大减少——但我的渴望却不会。所以我一直在想办法把我最喜欢的食物带到室内。

说到排骨，一旦不需要低火慢烟，我就可以尝试不同的烹饪方法。对于室内排骨，我开始喜欢先炖后烤的方法。本周，我有一个完美的超零下的一天来尝试马克比特曼我看中这个食谱已经有一段时间了你先在烤架上烤，然后在波特酒里炖，最后在烤炉下烤完。

炖排骨散发出的冬日香味让我流口水，深深期待着第一口，没有让我失望。与夏天的熏肋排完全不同，这些排骨很嫩，有丰富的味道啤酒，肉桂，姜，蒜和辣椒在炖菜里。

在那个寒冷的日子里，它们是最完美的安慰食物，更棒的是，我在室内一直保持着舒适和温暖。

室内啤酒焖排骨

改编自马克比特曼。