这款奶油味浓郁的芝士蛋糕的惊喜之处在于全麦饼干皮上的一层蓝莓。
配方的事实
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- 1/2杯碎全麦饼干屑
- 2汤匙融化的无盐黄油
- 4盎司奶油奶酪,室温
- 5汤匙甜炼乳
- 4汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙香草精
- 1/4杯新鲜或冷冻蓝莓
方向
在一个小碗里,把面包屑和黄油混合。将混合物分成两个8盎司的杯子,用手指压在底部。把杯子放在冰箱里冷冻十分钟。
在一个中等大小的碗里,将奶油奶酪和炼乳搅拌均匀。加入柠檬汁和香草,搅拌均匀。
把杯子从冰箱里拿出来,在杯子底部铺上蓝莓。在蓝莓上盖上馅料,用刀抹平顶部。
盖好杯子,放入冰箱冷藏3小时即可食用。
特种设备
2个8盎司的小杯或马克杯