不可能的任务?我们尝试BraveTart的绝密山核桃派

当你开发了一个大多数人都无法成功制作的馅饼食谱时，你会怎么做?这是一个问题斯特拉公园她发明的新山核桃派方法是什么时候遇到的她的食谱对大多数家庭厨师来说太难了。当时的答案是，不发表它。

从那以后，这个决定一直没有改变。

斯特拉和SE的其他工作人员付出了巨大的努力来设计我们的食谱，使它们尽可能地简单，并帮助读者解决出现的任何问题。华体会体育手机端APP然而，提出这个山核桃派食谱的问题并不在于它需要写得更清楚;它只需要比大多数家庭厨师更高级的技能。正如斯特拉和她的食谱编辑们所决定的那样，我们也觉得，由于失败率很高，而且我们无法提供所需的一对一支持，我们不能真诚地发表食谱。我们也不想看到食谱被指责食谱的差评拖下水(总是很容易指责食谱)。

故事本应就此结束，但在一次采访中，当被问及书中删减了哪些食谱时，斯特拉提到了这个派。华体会体育手机端APP仿佛是在暗示，她的粉丝，在知道这个食谱的存在，想要它。她只和一小部分人分享，因为她明白，如果他们有麻烦，她不会帮助他们;少数成功了，更多的没有。斯黛拉的山核桃派传奇就是这样诞生的。

这把我们带到了今天。我在推特上看到了关于这款臭名昭著的派的讨论，觉得做一个视频会很有趣，我是一个经验丰富的厨师，但非常缺乏经验的面包师，试图制作它。基本规则很简单:我不能提前看到配方，而且我只有一次机会。没有重新来过。

上面的视频就是结果。这不是一个关于如何制作馅饼的教学演示，我很抱歉地说，但我们仍然没有公布食谱——因为最初的担忧仍然存在。希望这是有趣的，也是一个机会，看看一个更有经验的厨师是如何遵循菜谱的——哪些说明是至关重要的，以及一个人应该如何忠实地执行它们。而且，你知道，也许我有时也会犯点小错误，因为我们都是人，不能马上得到完美的结果是可以的。烹饪任何食谱的一部分都是学习它的优点和意想不到的变量，并在下次改进它们。

编者按你会注意到的这里没有馅饼的食谱．这不是错误。Stella选择不发表这个食谱，因为它的难度和误差范围很窄，尤其是对那些可能通过偶然搜索偶然发现它的初学者来说。