鹰嘴豆泥Masabacha(鹰嘴豆泥加整个鹰嘴豆)食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

干鹰嘴豆比罐装鹰嘴豆味道更好。gydF4y2Ba
把鹰嘴豆煮到非常嫩，鹰嘴豆泥的口感最好。gydF4y2Ba

鹰嘴豆泥gydF4y2BamasabachagydF4y2Ba是中东鹰嘴豆酱的一种流行变体，其中大部分或所有的鹰嘴豆都是完整的，并与芝麻酱一起搅拌，而不是puréed。它有无数种变体，但本质上，它非常简单，比普通的鹰嘴豆泥酱有趣得多。gydF4y2Ba

来认识一下Masabacha，你可以自己做的“解构鹰嘴豆泥”gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(1)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10小时15分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8到10份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

1／2gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba鹰嘴豆干gydF4y2Ba(约11又1/4水平杯;225克)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(12 g)gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba，分成两半gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小柄gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba用钉子钉上gydF4y2Ba迷迭香gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
1到1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(235 - 350毫升)gydF4y2Ba大蒜和柠檬芝麻酱gydF4y2Ba
1/3杯(gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba)切碎的gydF4y2Ba平叶欧芹gydF4y2Ba叶片和嫩茎gydF4y2Ba
特级初榨橄榄油gydF4y2Ba为服务gydF4y2Ba
咱'atargydF4y2Ba，辣椒粉，烤松子，和/或切碎的新鲜欧芹，作为装饰(可选)gydF4y2Ba
温暖的皮塔饼gydF4y2Ba为服务gydF4y2Ba

将鹰嘴豆、1茶匙(6g)小苏打和2汤匙(24g)盐混合在一个大碗里。用6杯(1.4升)冷水覆盖。搅拌使盐和小苏打溶解。在室温下静置一夜。把鹰嘴豆彻底沥干并冲洗干净。gydF4y2Ba
将鹰嘴豆放入大的荷兰烤箱或平底锅中。加入剩下的小苏打，1汤匙(12克)盐，洋葱，芹菜，胡萝卜，大蒜，月桂叶，迷迭香，如果需要的话。加入6杯(1.4升)水，大火烧开。小火煮，盖上略微裂开的盖子，煮到鹰嘴豆完全变软，几乎要碎，大约需要1小时30分钟。偶尔检查鹰嘴豆，如有必要加更多水;他们应该在任何时候都完全浸入水中。让稍微冷却。gydF4y2Ba
丢弃洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、月桂叶和迷迭香。把鹰嘴豆沥干水分，保留煮用的水。gydF4y2Ba
用搅拌机或食品加工机，将1杯(235毫升)芝麻酱和大约四分之一煮熟的鹰嘴豆混合，搅拌至非常光滑，形成粘稠但可倒的奶昔一样的稠度。如有必要，可加少许备用的汤汁稀释(但注意不要一次稀释太多;你总是可以稀释更多，但不能去除液体一旦加入)。用盐。gydF4y2Ba
在一个搅拌碗里，混合芝麻酱和剩下的鹰嘴豆和欧芹。搅拌至完全混合，鹰嘴豆涂上奶油酱汁。(如果你喜欢稀释的酱汁，可以轻轻地多加入一点备用的烹饪液。)这时你可以把鹰嘴豆泥冷藏起来;它在冰箱里会变厚。gydF4y2Ba
用勺子舀到盘子上，淋上橄榄油，上面放上你自己选择的装饰。搭配温热的皮塔饼食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

大功率搅拌器或者gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

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营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
294gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
16克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
30克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
11 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:8至10份gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	294gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba16克gydF4y2Ba	20％gydF4y2Ba
饱和脂肪2 ggydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba634毫克gydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba30克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
膳食纤维5克gydF4y2Ba	17％gydF4y2Ba
总糖3 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba
维生素C 9毫克gydF4y2Ba	45%gydF4y2Ba
钙72毫克gydF4y2Ba	6％gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
钾338毫克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba