图片库:如何烤辣椒

右热

切除长带并直接把胡椒放在煤气炉槽上电炉主Deborah Madison建议放一个小网格,

纠结式

一次多准备几片胡椒 你可以打碎小辣椒(像Jalapeños画像)可浸入烤箱每隔几分钟旋转胡椒以确保皮肤均匀泡变黑

频繁旋转

通格旋转胡椒以均匀加热数分钟过强火后,应备妥

黑雾化

看上去像出大问题了吗辣椒完成时几乎全皮肤变黑和泡泡,但下方肉色不变

可选蒸汽步

通常我跳过这一步,部分是因为我没有耐性但我也发现,如果皮肤烧焦,立即剥皮并非难事(或只要能安心处理胡椒)即刻看到很难脱下皮肤, 但是,放入覆盖容器中, 而辣椒仍然热约10分钟蒸汽会再松一点皮肤,再软一点辣椒(这也许不是件坏事,尤其是你的辣椒不完全烧焦)。

离线

使用割刀轻刮皮肤可能有几块黑化比特余下,并不要想冲刷胡椒外部-你将把积分和稀疏分解水沟

去除核心和种子

切片大小和形状你需要保存调味果汁调味料、汤和调味料切记处理辣椒后洗手,

存储器

如果你不立即使用烤辣椒, 切成大块并放入装有橄榄油的容器中, 覆盖容器并冷冻达数日之久。

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