熬夜食谱

通过
麦琪·霍夫曼
玛吉·霍夫曼是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
麦琪·霍夫曼
玛吉·霍夫曼是一位专注于鸡尾酒和美食的作家兼编辑。2016年之前，她是Serious Eats的执行编辑，目前是E华体会app入口picurious的数字总监。
了解“严肃饮食”华体会app入口 编辑过程
2018年8月30日更新
调酒师倒鸡尾酒
爱丽丝高

这款汤姆·柯林斯的变体制作起来超级简单。它出现在1946年鹳鸟俱乐部酒吧书我们从纽约灯笼堡的西奥·利伯曼那里得到了这个版本的食谱。

配方的事实

活动:5分钟
总:5分钟
服务:一份

评价与评论

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  • 3/4盎司鲜榨柠檬汁
  • 3/4盎司糖浆
  • 1.5盎司伦敦干杜松子酒，如Beefeater
  • 半盎司的干邑，比如皮埃尔·费朗
  • 冰
  • 苏打水
  • 装饰:白兰地樱桃，橙角

方向

  1. 在鸡尾酒调酒器中加入柠檬汁、糖浆、杜松子酒和干邑。加入冰块，然后轻轻摇一摇。

  2. 滤入加冰的柯林斯杯。顶部浇上苏打水，饰以樱桃和橙角，用吸管盛出。

特种设备

鸡尾酒摇壶和滤嘴

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