简单，奶酪鸡蓝带蘸酱:一个慢炖锅的人喜欢

我的男朋友詹姆斯叫我“疯狂的烹饪女士”，因为我总是想出新的方法来使用我的慢炖锅。他可能会因此取笑我，但我告诉你，他总是把我做的东西裹起来。

有时是多汁的鸡肉丝，有时是泡沫蘸酱，有时我在通心粉或肉上放上大量的奶酪。

这一次这三道菜我都是用这道蓝带鸡肉蘸酱做的。

这一次在吃东西的间隙，他几乎没有停下来呼吸。

如果你像我一样，既是拖延症患者又是完美主义者，那么当你有客人来访时，这种蘸酱正是你想要的开胃菜。它有物质，有很多味道，而且很容易提前制作和保暖。

像所有经典的蓝带鸡肉食谱一样，这款蘸料包括鸡肉、瑞士奶酪和火腿，但它添加了华体会体育手机端APP一些异常值。首先，我加了一些酒(这让我想到，我应该把这个叫做鸡肉警戒线吗?芝士火锅吗?)其次，我在混合物中加入一些奶油奶酪，以使蘸料均匀均匀。

这很简单。

首先，我把鸡肉放进慢炖锅里，用干香草、盐和胡椒调味。虽然你一般不会想慢炖像鸡胸肉这样的瘦肉，但我在这个食谱中使用了这种方法:我发现，一旦把鸡胸肉切碎，和所有的脂肪奶酪混合在一起，鸡胸肉实际上是更好的蘸料——大腿肉太油腻了。

我把一些黄油切成方块，放在鸡肉上，增加鸡肉的口感，然后把慢炖锅调小火煮5个小时。这里不需要添加液体——慢炖锅会在鸡肉缓慢烹饪时留住水分。

时间一到，我就用叉子把鸡肉撕成丝。越小越好，因为我想让鸡肉很容易被舀到面包、饼干或薯条上。我还保留了所有在慢炖锅中积累的液体，因为它可以为蘸料增添风味，并有助于确定最终的稠度。

然后我加入剩下的蘸料:奶油奶酪、瑞士奶酪、熟食火腿、干白葡华体会应用下载萄酒和鸡汤，把所有的东西搅拌一下。我让它在慢炖锅里再煮两个小时，在这段时间里搅拌一次，然后蘸料就做好了。它可以马上上桌，也可以放在“热”的环境中等待上桌。

当然，这是假设詹姆斯在客人到来之前没有吃完的。