咸焦糖牛奶布朗尼食谱gydF4y2Ba

20150121 -盐-甜酒- de -全球-布朗尼nila -琼斯- 8. jpggydF4y2Ba
摄影:Nila Jones[摄影:Nila JonesgydF4y2Ba

这些浓郁的超级软糖布朗尼上面撒着大量的自制焦糖和大量的海盐。厚厚的一层牛奶焦糖和下面的布朗尼有着相同的软糖质地,盐唤醒了整个东西。提醒你一下,因为你每天都要做这些。gydF4y2Ba

为什么这个配方有效:gydF4y2Ba

  • 除了砂糖,这个食谱还需要相当数量的浅红糖和玉米糖浆:玉米糖浆让布朗尼变得超级软软的,而浅红糖则增强了巧克力的味道。gydF4y2Ba
  • 通过将黄油和糖搅成奶油状(这不是传统的软糖布朗尼食谱),我们可以保证在烘烤布朗尼时,牛奶焦糖保持在顶部,最后仍然有软糖的口感。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.5gydF4y2Ba

(6)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba60分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba15到18份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 2又1/2支(10盎司;gydF4y2Ba285gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba,在室温下,加上更多的润滑脂gydF4y2Ba

  • 1杯(约7盎司;gydF4y2Ba200gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba

  • 1/2杯加2茶匙(约5盎司;gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba)包装gydF4y2Ba浅红糖gydF4y2Ba

  • 1/4杯(约2盎司;gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba玉米糖浆gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba,室温gydF4y2Ba

  • 3/4杯加2汤匙(约4 1/2盎司;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba

  • 1杯(约4 1/2盎司;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba荷兰加工可可粉gydF4y2Ba

  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba表格gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba

  • 1杯(约8盎司;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba牛奶焦糖gydF4y2Ba

  • 片状海盐gydF4y2Ba,如马尔东,为洒水gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 调整烤箱架到中间位置,预热烤箱至350华氏度。在一个10乘6英寸的布朗尼烤盘上涂黄油,在平底锅底部和长边铺上羊皮纸。gydF4y2Ba

  2. 用电动搅拌机将黄油打至奶油状,颜色变浅,大约需要1分钟。加入砂糖和红糖、玉米糖浆和香草,搅拌至完全融合。一次打一个鸡蛋,每次加入鸡蛋后都要搅拌直到完全融合。gydF4y2Ba

  3. 在一个小碗里,搅拌面粉、可可粉和食盐。在黄油混合物中加华体会应用下载入干的原料,用橡胶刮刀搅拌,直到完全混合。用电动搅拌机将面糊打至光滑,约30秒。gydF4y2Ba

  4. 将面糊倒入准备好的平底锅中。在面糊上撒上几勺焦糖,用刀轻轻旋转,使两者部分混合在一起(旋转时要注意保持焦糖在上面)。gydF4y2Ba

  5. 烤15分钟,然后撒上海盐。回到烤箱,烤到边缘凝固,但中心仍然有点软,大约20分钟。让布朗尼在室温下在锅中冷却,然后切开并食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

电动搅拌器,10乘6英寸的巧克力蛋糕锅gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
305gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
16克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
38 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
5克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份量:15至18份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 305gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba16克gydF4y2Ba 20%gydF4y2Ba
饱和脂肪9ggydF4y2Ba 45%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba79毫克gydF4y2Ba 26%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba164毫克gydF4y2Ba 7%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba 14%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba 6%gydF4y2Ba
总糖27克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
50毫克钙gydF4y2Ba 4%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba 17%gydF4y2Ba
钾81毫克gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba