如何用棕色纸袋做微波爆米花

我对某些声音有一种奇怪的敏感性——我没有理由说这些细节，我只想说，我一般不喜欢在家里做爆米花，因为当我在炉子上来回摇晃锅，把玉米粒扔来扔去，不让它烧焦时，我无法忍受锅的尖锐刺耳声。我可以投资买一个爆米花设备，比如空气爆米花机，但我的厨房里塞满了足够多的东西，不用再增加这样的一次性物品。

不过最近，我的一个同事告诉我，用微波炉用棕色纸袋做爆米花是可能的——不是用商店里买的那种预先涂上各种味道的微波材料，而是我自己定制的爆米花袋。我想想出一些有趣的爆米花口味，所以我决定同时测试这个方法。

事实证明它是有效的。方法如下:

首先在1/2杯爆米花粒中加入1/2茶匙油(我用的是中性植物油)和盐。

然后把爆米花倒进棕色的午餐纸袋里。

把袋子从上往下折。

在我的第一批爆米花中，爆米花在爆开的时候成功地把袋子推开了，所以我开始把袋子的角往下折，撕开小裂口，然后把这些小裂口折起来。这样可以防止爆米花膨胀时包装袋散开。

然后我把它放进微波炉里，运行大约2分钟，不过具体时间取决于你的微波炉。很多人给出的典型建议是，让微波炉运行，直到发出响声的间隔减慢到2到3秒。我试了一下，差点把一袋爆米花点着了——说真的，它在闷烧。

做爆米花很有趣，但烧房子就不好玩了，所以一定要在未爆爆的方面犯一点错误，以避免把爆米花烤焦当你注意到微波炉发出的响声稍微变慢了一点，是时候该关掉微波炉了。最后你会得到一些多余的未爆开的玉米粒，但它们会在底部，很容易从所有漂亮的爆开的玉米粒中分离出来。

同样重要的是，在爆米花煮熟的时候，不要让它无人看管。没过多久，我的微波炉就从爆裂变成了闷烧，不值得冒着让微波炉着火的风险离开它。为了安全起见，你得盯紧它。

这是我理想的方法。没有了可怕的抓挠声，我想我会开始在家里做更多的爆米花。

得到的食谱:华体会体育手机端APP

• Miso-Soup-Flavored爆米花
• Za'atar(百里香，芝麻和漆树香料)爆米花
• 泰国红椰子咖喱爆米花
• 鸡Dinner-Flavored爆米花
• 抹茶和白巧克力爆米花
• 棕色黄油枫糖爆米花配山核桃
• 凤尾鱼蒜味爆米花