用巧克力蘸酱制作冰淇淋的5个妙招
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你会为了克朗代克酒吧做些难以启齿的事吗?你会向卖软糖先生的人要一份超大的软糖吗?你可能对冰淇淋有问题。没关系。我也有一个。
每个人都有一个幽默吧,但你曾经在自己舒适的家里做过一个吗?我自己做了一个星期的新奇冰淇淋,现在我要告诉你,这比你想象的要简单。
第一名:最好的巧克力酱(又名魔法壳)
![20140613 -巧克力浸-勺vicky -沃斯克- 3. - jpg](http://www.mudbonejacks.com/thmb/Fkni6ZE3pizaHcepoNPWq3jyFo8=/1500x1125/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2014__06__20140613-Chocolate-Dip-scoop-vicky-wasik-3-129105f244ea43a38a55354f6b5aae96.jpg)
Smucker's的食品科学家在Magic Shell上做了一项了不起的工作,这是一种糖浆,与冰淇淋接触后会硬化成一种爽口的糖果。但在家里用高品质的黑巧克力和一种秘密原料——椰子油——就能轻而易举地做出来。椰子油是一种饱和脂肪,经过冰淇淋冷却后会变成固体。
在网上找找,你会发现很多仿制的魔法壳食谱。华体会体育手机端APP我都试过了,但这款巧克力酱比其他任何一款都更能体现出巧克力酱的爽脆口感。一旦你掌握了它,你就可以做出一整辆冰淇淋车的新奇点心了。
王锥
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幽默之王甜筒是一个完整的冰淇淋圣代,全部装在一个预先包装好的、内衬巧克力的甜筒里。香草冰淇淋?检查。黑巧克力缎带?你说对了。烤坚果吗?是的。最好的部分是一块固体巧克力,奖励你一路走到蛋筒的底部。
这款自制版既有这些好元素,又添加了更好的巧克力、冰淇淋和坚果。当国王真好。
克朗代克河酒吧
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克朗代克巧克力棒如此受欢迎是有原因的——里面的冰淇淋和巧克力都是相当高质量的东西,至少以冰淇淋车的标准来看是这样。但是当你自己做的时候,你可以用自己喜欢的黑巧克力和任何你喜欢的口味的优质冰淇淋。
软式巧克力蘸软饮先生
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没有比软先生更软的了。奶油般的,近乎滑滑的怎么会不融化呢质感是纽约夏季的骄傲和快乐。现在你可以自己做了,你可以把它端上来,冷冻,解冻,再端上来,就像两分钟前做的一样。当然,还要加上礼节巧克力浸。
雪糕棒棒糖
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最好的冰淇淋不会吝啬巧克力涂层或配料,正如你所看到的,这些都是满满的。把冰淇淋放在小纸杯里冷冻,然后打开包装,做成完美的冰棒形状。至于脆脆的涂层,撒糖屑并不是唯一的选择——蛋糕屑、碎坚果、甚至可可屑都是不错的选择。