这些烤法棍面包丁比大多数饼干都好吃

要说我犯了什么错，那就是忽视了显而易见的东西。或者，至少，对我来说是显而易见的。我做这种法棍饼干很多年了，我一直以为大家都知道。后来有一天，我在帮岳母准备一个聚会，她的饼干不够了。我拿了一个法棍，很快地把它们搅起来，然后voilà!我不认为这是一个非常令人印象深刻的把戏，但其他人都表现得好像我刚从帽子里变出兔子pâté。

这些饼干不仅容易制作，而且比市面上大多数从商店买来的饼干要好得多。那些饼干即使在你打开新鲜的包装后，味道也往往不新鲜，没有生气。这些有点像自制的梅尔巴吐司，更有个性。

步骤再简单不过了:

首先，切面包片。即使是超市里一个蹩脚的法棍面包，就像图中的这个，也能变成美味的饼干、油炸面包丁、烤面包，或者随便你怎么称呼它们。我喜欢稍微倾斜地切，以得到更椭圆形的碎片。

把它们铺在烤盘上，淋上橄榄油。你不需要把它们浸透，甚至均匀地涂在上面:只要始终如一地滴在上面，油就会在它们在烤箱里烤的时候扩散开来。

如果你真的很挑剔，你可以用糕点刷来涂油，但我从来不这么做。

然后在面包片的两面撒上盐和胡椒调味。

把它们扔进350华氏度的烤箱里烤，把烤盘前后翻转，烤到一半的时候翻面，直到它们变黄变脆。

现在……嗯…有人有吗pâté?