用Mad-Libs方法制作任何季节的完美水果沙拉

谈论水果沙拉就不能不承认这类游戏的糟糕状态。无论是在当地早午餐点的菜单上，还是在野餐桌上的一个大碗里，还是在机场的塑料浴缸里，你几乎只能指望它是由该死的季节浆果和切碎的菠萝混合而成的，还有一些哈密瓜块。

我对其中的个别成分没有任何抱怨，但作为一种组合，水果沙拉让我想起了迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)的沙拉名人全明星为一项健康的事业而收集的各种各样受欢迎的水果，但不知何故却不如它们各部分的总和。

在这两种情况下，问题与其说是概念，不如说是执行，因为简单地把一堆可爱的水果塞在一起并不能保证成功。这些元素并没有相互补充，而是形成了酸溜溜的黑莓和酸葡萄的大杂烩，争夺你的注意力，就像休伊·刘易斯和Cyndi Lauper伸手去拿话筒。

这里的类比就结束了，因为即使是Snoop Dogg的混音版也无法挽救《天下一家》(We Are the World)，但更好的水果沙拉是唾手可得的。诀窍是用同样的小鲜肉装饰它，使美味的沙拉如此诱人。

我们都有自己的想法是什么让沙拉如此美味但为了简单起见，让我们考虑一下我目前的渴望:丹尼尔烤土豆和羽衣甘蓝沙拉．一条热情的转发把这道食谱放到了我丈夫的推送里，尽管他一般不喜欢沙拉，但他还是给我做了一道沙拉，给了我一个惊喜。从那以后，他已经成功了五六次，因为，说真的，怎么会不喜欢呢?奶油土豆、酥脆的青葱、耐嚼的羽衣甘蓝、多汁的腌蘑菇、甜辣椒粉、香蒜和丰富的橄榄油的组合，让沙拉和任何主菜一样令人满意。

乍一看，这似乎不是一个公平的比较;“真正的”沙拉可以从各种各样的口味和工艺中提取出与水果沙拉的甜点性质不兼容的东西。但当你不再考虑名词(土豆、葱和大蒜)，而开始考虑形容词(奶油味的、酥脆的、芳香的)时，你就会发现许多美味沙拉背后的框架——各种各样的口味、质地和香味，构成了一道菜的凝聚力。

这样一来，想要做出一份水果沙拉，而不只是浆果和菠萝的单调组合，就像玩一场疯狂的即兴游戏一样复杂。只要在你的厨房或超市漫步，寻找奶油____，脆脆____，嚼劲____，多汁____，甜____，香____和丰富____。要想填满这些空白，你必须越过农产品部门，但这是一件好事!体贴入微却出人意料的食材让我们最爱的食谱熠熠生辉。华体会应用下载华体会体育手机端APP

首先，我会用一种非常美味的时令水果来固定我的沙拉;这里指的是五月初开始发芽的多汁李子。把“多汁的”从我的列表中划掉后，我继续看其他形容词。很多食材都能满足华体会应用下载这个要求，但我想用日常食材做一个实用的沙拉，所以我决定从我手边的食材中汲取一些。

的群奶油香蕉在我厨房的桌子上。一袋脆皮我的储藏室里有山核桃。未开封的包装耐嚼的架子上的枣子。的一根树枝香保鲜盒里的龙蒿。

不管这些食材看起来多么随机，通过选择每种食华体会应用下载材扮演特定的角色，我能够确保它们协同工作。尤其是加了一点甜甜的枫糖浆和温咸肉滴作为统一的元素，如果你愿意的话，这是一种调味品。

它的效果非常好，因为味道和质地同时形成对比和互补，使每一口都兼具奶油味和松脆味，有嚼劲和甜味，多汁和美味。这样就做成了一份圆润的沙拉，适合多种用途。

这足够让人觉得奢侈了黑黄油华夫饼干甜到可以用来装饰一碗燕麦粥，又足够丰富到可以把一盘希腊酸奶变成一顿饱腹早餐。

把我的“多汁”选择限制在李子上，我就不会让一碗水果在不断增长的果汁池中游泳，这也延长了它在冰箱里和外面的保质期。

虽然这个特别的组合是我目前的jam，但没有必要纠结于细节。当你专注于形容词而不是名词时，替换就非常容易了。又软又熟的土耳其无花果可以代替香蕉;有嚼劲的樱桃干可以代替大枣;酥脆的杏仁条可以代替烤山核桃。手头没有李子吗?试试多汁的梨。不要吃熏肉吗?刮掉几卷咸帕尔马干酪。枫? Drizzle with honey. Can't stand tarragon? Have some thyme.

突然之间，你就有了新鲜的无花果、梨和樱桃干沙拉，配上杏仁、蜂蜜和帕尔马干酪……坦白说，这听起来很神奇。所以，不要把我的食谱当成什么硬性规定，而是一种指导方针，一种建立新鲜干果与坚果、香草和甜味剂基本比例的参考，你可以根据自己的喜好进行混合和搭配。

我们会做更好的水果沙拉，就你和我。