在家煮咖啡的3种方法，花不到50美元

家庭咖啡的安排不必是大的皮条客，给你的日常生活带来很大的改变。今天我们将探索三种简单的方法，让你每天都能在你的味觉和对酿造的看法上有巨大的改善。上节课，我们探讨了三种能带来巨大改变的廉价方法。既然你决心要升级你的家庭咖啡馆，我们将看看另外三种改变的方法，让在家喝咖啡更容易、更美味。如果你存了50美元，跟我走这边……

1.的Chemex

受人尊敬、长久以来充满传奇色彩、毫无争议的性感，Chemex兼具复古和复兴风格，继续提供流畅、平衡的咖啡杯，有各种尺寸的沙漏式咖啡杯，主要价格徘徊在40美元左右。对于早午餐、晨咖啡约会或小组聚会，Chemex仍然是一次轻松准备多杯咖啡的最漂亮方式，它能让你把注意力集中在准备的乐趣和味道上。既容易煮又容易清洗，即使你才刚刚开始喝咖啡，Chemex也会在你的工作台上大声告诉你，你是认真对待咖啡的。

2.一个规模

所以你已经着手买了一些不错的咖啡设备——可能是一个咖啡锥或化学化学试剂——但你仍然觉得自己缺少这些东西的边缘．秤正是你的解决方案，为你的晨杯增添精确和科学的魅力。虽然直觉地用眼睛观察适量的豆子或水肯定会让你感到满足，但玩秤可以让你对水银豆有一定程度的控制，这可能是你从未想过的。在50美元以下的家庭厨房规模的市场上有无数的选择。

磅秤不仅可以方便地测量你冲泡咖啡的量，还可以测量你冲泡的水。举个例子，如果你用的是Chemex，可以称一下你倒进玻璃瓶里的水的量，这样就不需要预先测量体积，也不用等待每次倒入X量的水，然后站在那里看你是否已经倒入了足够多的水。买一个，求一个或者借一个秤，和你平时煮咖啡的方式做一些比较——你可能会发现多出的几秒钟的精确量就能产生大量的味道。

3.Hario陶瓷纤细手磨机

热衷者、经常旅行的人以及有小孩的人都知道手工磨床的乐趣，而且Hario陶瓷修身机的价格在30美元左右，你也可以用它。作为Skerton研磨机的小妹妹，陶瓷Slim很容易拿在手里，而且在你没有秤的情况下，甚至有预先测量的剂量在研磨咖啡室(完美地调整你的Aeropress方法，只匹配一个杯子标记!)研磨的大小很容易通过底部的可点击螺母来调整，但最重要的是，你的咖啡在通过这些精密陶瓷毛刺研磨时，味道真的会立刻变得更好，这是不可否认的，比通过大多数低价家用咖啡研磨机研磨时更好。而且它的尺寸简单，便于携带(豪华的Porlex更小，但价格是它的两倍)，而且价格低廉，真的没有竞争对手。

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