来自“Pitt Cue Co.: The Cookbook”的家庭搓巾

20140711 -皮特-提示食谱肋骨-保罗-绞车furness ziegler.jpg——加勒特
照片:保罗Winch-Furness

这种香,甜,微辣的干擦在皮特库公司:烹饪书.这周,我们将用它作为他们美味的牛排骨的唯一调味料并作为湿搓法的决定性元素全香辣烟熏烤鸡.它比这些食谱需要的多得多,但相信我,你会发现剩下的东西有很多用华体会体育手机端APP途。(他们说可以保存一个星期,但我认为可以保存一个月或更长时间。我建议使用香料/咖啡研磨机,而不是他们推荐的搅拌机。)

配方的事实

活动:10分钟
总:10分钟
服务:8到10份

率和评论

华体会应用下载

  • 1又1/2汤匙茴香籽

  • 1克ydF4y2Ba茶匙孜然籽

  • 1克ydF4y2Ba茶匙黑色的花椒

  • 1克ydF4y2Ba茶匙香菜种子

  • 1/2杯装红糖

  • 1/4砂糖

  • 1克ydF4y2Ba汤匙大蒜粉

  • 堆得很高的1/3细盐

  • 2汤匙烟熏辣椒粉

  • 1/4红辣椒

  • 1克ydF4y2Ba茶匙干牛至

  • 1克ydF4y2Ba茶匙卡宴

方向

  1. 将茴香籽、孜然籽、胡椒子和香菜籽放入干锅中,中火烘烤几分钟,摇锅,直到香料释放出香气。倒入碗中冷却。

  2. 把烤过的香料放入搅拌机中搅拌成粗糙的粉末。与剩下的材料混合,充分混合。华体会应用下载在密封容器中保存最多1周。

特种设备

香料磨床

营养成分(每份)
75 卡路里
1克 脂肪
18 g 碳水化合物
1克 蛋白质
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×
营养成分
份量:8至10份
每份金额
卡路里 75
% *每日价值
总脂肪1克 1%
饱和脂肪0 g 1%
胆固醇0毫克 0%
4193毫克 182%
总碳水化合物18 g 6%
膳食纤维2 g 8%
总糖14 g
蛋白质1克
维生素C 0毫克 2%
38毫克钙 3%
铁1毫克 8%
钾147毫克 3%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)