一天一块饼干:燕麦奶油派

你是什么，燕麦奶油派吗?你是饼干吗?一个馅饼?棉花糖三明治?你怎么又湿又有嚼劲?什么是奶油?这些只是困扰我的许多问题中的几个，这些问题是关于这种美味而神秘的甜点的，我将，因为没有更好的词，称之为“饼干”。

很可能直到我死的那一天，我都不会知道小黛比燕麦奶油派的真正本质。我完全没有意见。我真的不知道想要想知道包装背面那些长长的字到底是什么意思。我想要的是一种完全消除它们的方法。自制燕麦奶油派，柔软细腻，香甜有嚼劲。

让我们从燕麦饼干开始:薄，平，湿润，完全柔韧。一种将姜饼和可可的王国连接在糖蜜、牛奶和所有冬日香料之上的饼干。还有一种水果味(我们用干苹果)来衬托燕麦、玉米糖浆和黄油。朋友们，这可不是一般的饼干。不，燕麦奶油派真的是独一无二的。

我们还没讲到馅料，馅料很硬但不粘;柔软但不糊状。就像一个没有异味的不新鲜棉花糖，如果你愿意的话。最重要的是，奶油必须不咬一口的时候把边上压扁。一包明胶就能稳定基本的糖浆，把它变成一种结实的、搅打过的棉花糖式奶油。但是我在说什么呢?来看看你自己。