希瑟·阿恩特安德森
- 希瑟·阿恩特·安德森(Heather Arndt Anderson)是俄勒冈州波特兰市的一名美食作家,她在《严肃饮食》(Serious eats)杂志上发表了许多鸡尾酒食谱,包括许多搭配早午餐的选择。华体会app入口华体会体育手机端APP
- 她是2006年创建的美食博客“Voodoo & Sauce”的作者,也是《波特兰月刊》、《渲染女权主义美食与文化季刊》、《道路与王国》等杂志的特约撰稿人。
- 除了写了四本关于烹饪史的书,她还为《世界饮食文化百科全书》(Food Cultures of the World Encyclopedia)撰写了太平洋西北地区章节,并为多本烹饪书贡献了食谱。华体会体育手机端APP
经验
希瑟·阿恩特·安德森(Heather Arndt Anderson)是一位获奖的作家、美食作家和植物学家,她为《严肃饮食》杂志(Serious Eats)贡献了许多鸡尾酒食谱。华体会app入口华体会体育手机端APP除了她的博客Voodoo & Sauce(创建于2006年),她还写了四本关于烹饪史的书,并为《道路与王国》、《波特兰月刊》、《渲染女权主义美食与文化季刊》、《叙事》和《鱼与游戏季刊》等出版物投稿。她的食谱华体会体育手机端APP出现在许多烹饪书中,包括Boozy Brunch: The Quintessential Guide to Daytime Drinking,她还为2011年出版的《世界饮食文化百科全书》(Food Cultures of The World Encyclopedia)撰写了太平洋西北一章。除了《纽约时报》、《华盛顿邮报》和《大西洋月刊》引用了她的作品外,她还成为了《锦绣餐桌》和《詹姆斯·比德》(James Beard)和《国际移民协会协会》(iacp)获奖节目《The Four Top》等播客的嘉宾。
在俄勒冈州波特兰市的家中,希瑟经营着一个试验厨房,在那里她为各种品牌开发食谱,担任食谱测试员,并教授烹饪和腌制课程。华体会体育手机端APP
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