希瑟·阿恩特安德森

地点: 俄勒冈州的波特兰
教育: 波特兰州立大学,胡德山社区学院
专业知识: 波特兰菜,浆果,辣椒,早餐,鸡尾酒
  • 希瑟·阿恩特·安德森(Heather Arndt Anderson)是俄勒冈州波特兰市的一名美食作家,她在《严肃饮食》(Serious eats)杂志上发表了许多鸡尾酒食谱,包括许多搭配早午餐的选择。华体会app入口华体会体育手机端APP
  • 她是2006年创建的美食博客“Voodoo & Sauce”的作者,也是《波特兰月刊》、《渲染女权主义美食与文化季刊》、《道路与王国》等杂志的特约撰稿人。
  • 除了写了四本关于烹饪史的书,她还为《世界饮食文化百科全书》(Food Cultures of the World Encyclopedia)撰写了太平洋西北地区章节,并为多本烹饪书贡献了食谱。华体会体育手机端APP

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