丰盛的蔬菜高汤(素食)食谱
配方的事实
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1克ydF4y2Ba盎司什锦菇干比如牡蛎、牛肝菌或羊肚草
1克ydF4y2Ba媒介黄色洋葱,分成两半
1克ydF4y2Ba大胡萝卜大致切碎
3.茎芹菜大致切碎
2点到3点韭菜只吃绿色蔬菜(白色可另作他用)
3.丁香大蒜,打碎
1克ydF4y2Ba(4英寸)一块海藻(见注)
3.月桂叶
6克ydF4y2Ba嫩枝百里香
6克ydF4y2Ba嫩枝欧芹
1克ydF4y2Ba汤匙整个黑色的花椒
1克ydF4y2Ba茶匙茴香种子
1克ydF4y2Ba茶匙芫荽子
方向
在一个大汤锅中混合所有的华体会应用下载材料,加水1.5英寸。烧开,转小火,煮,偶尔搅拌,直到蔬菜完全变软,高汤芳香可口,大约40分钟。用钳子取出蘑菇,备用。用细目过滤器过滤高汤。丢弃固体。让高汤在室温下冷却1小时。盖上盖子,放入冰箱直至完全冷却。冷藏后可保存约1周。
特种设备
大汤锅
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
26 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
6克 | 碳水化合物 |
1克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份:8 | |
每份份量 | |
卡路里 | 26 |
%每日摄入量* | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0g | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠14毫克 | 1% |
总碳水化合物6克 | 2% |
膳食纤维1克 | 5% |
总糖1g | |
蛋白质1克 | |
维生素C 3mg | 13% |
23毫克钙 | 2% |
铁1毫克 | 3% |
钾129毫克 | 3% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)