健康美味:胡萝卜和葡萄干沙拉食谱 - 华体会体育推荐

周一，便宜、健康、好网站的Kristen Swensson Sturt会和我们一起分享健康又美味的食谱。华体会体育手机端APP把它拿走，克里斯汀!

当一个人想到胡萝卜葡萄干沙拉，“时尚”和“健康”可能不是第一个出现在脑海里的词。更有可能是“教堂聚餐”或“远亲葬礼自助餐”。好吧，这道微甜、无需烹饪的蔬菜配菜应该比这更好，尤其是加上一些更新。

改编自CopyKat.com的《在家吃饭食谱》由斯蒂芬妮·曼利制作，这款传统沙拉的翻版只需要几分钟的制作时间，与贝蒂·德雷珀可能会做的老版沙拉有两大不同。首先是坚果。其次，没有蛋黄酱。

这里所说的坚果是烤山核桃，它能给所有食物带来美味的嘎吱声，还能带来一些急需的口感变化。至于习惯的一桶蛋黄酱，我用几汤匙2%的希腊酸奶代替。这样可以增加辣味和水分，稍微减少脂肪，让这道菜更清淡，对像我这样讨厌蛋黄酱的人来说也更容易食用。另外，因为沙拉不是在Hellmann's里游泳，它可以让农产品发光。孩子们会特别喜欢菠萝的。

为了防止肌肉酸痛和关节划伤，用食品加工机的盘状附件撕碎胡萝卜，而不是用盒式刨丝器。另外，要注意这不是一道特别湿的菜，所以如果你喜欢，可以随意加一点调料。不管你选择什么，我敢肯定你会发现胡萝卜和葡萄干沙拉都很时髦而且健康。谁知道呢?

有特色的视频

配方的事实

4．7

（3）

活动:15分钟

总:15分钟

服务:6份

费率和评论

4杯切碎的胡萝卜
1(盎司)可以菠萝碎汁，沥干并保留液体
1／2杯切碎的山核桃烘烤后完全冷却
1/4杯葡萄干
1/4杯2%纯希腊酸奶
1茶匙糖
捏盐

在一个中等大小的碗里，混合切碎的胡萝卜，菠萝固体，山核桃和葡萄干。
在一个小碗里，混合两汤匙菠萝汁和所有的酸奶，糖和盐。搅拌至没有结块为止。
在胡萝卜混合物中加入酸奶混合物。彻底搅拌均匀。在冰箱里放几个小时，这样味道就能融合，如果需要的话也可以立即上桌。服务。

特种设备

搅拌碗，量杯和勺子，勺子

营养成分(每份)
138	卡路里
7 g	脂肪
19 g	碳水化合物
3 g	蛋白质

营养成分
份:6
每份份量
卡路里	138
%每日摄入量*
总脂肪7 g	9%
饱和脂肪1g	4%
胆固醇1毫克	0％
钠77毫克	3％
总碳水化合物19 g	7%
3g膳食纤维	12％
总糖13g
蛋白质3 g
维生素C 7mg	36%
49个毫克钙	4%
铁1毫克	4%
钾368毫克	8％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。