哈里萨藜麦配虾和鹰嘴豆食谱

通过
Keeping it Simple. She has a penchant for cheesy phrases, lemons, fresh herbs, feta and cumin." data-inline-tooltip="true"> 优思明Fahr
Yasmin Fahr: Serious Eats的特约撰稿人华体会app入口
优思明Fahr
雅思敏·法尔是一名美食作家、食谱开发者和这本烹饪书的作者保持简单．她喜欢俗气的词句、柠檬、新鲜香草、羊乳酪和孜然。
了解“严重饮食”华体会app入口 编辑过程
2018年8月29日更新
20140107 -一个锅奇迹quinoa.jpg——哈里撒
藜麦、鹰嘴豆和用印度辣酱调味的虾，还有爽脆的黄瓜和香菜。轻盈，简单，最重要的是，美味。 优思明Fahr

这顿清淡的晚餐配上简单的蔬菜沙拉，就能饱餐一顿。

配方的事实

4.３

（3）

活动:20分钟
总:20分钟
服务:3到4份

费率和评论

华体会应用下载

  • 1英镑大的虾去皮和脉

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 2汤匙橄榄油

  • 1大葱，切薄片(约1／2杯）

  • 1茶匙地面孜然

  • 3／4汤匙哈里撒

  • 1杯预冲洗或水洗藜麦

  • 2杯自制蔬菜高汤或商店购买低钠蔬菜汤

  • 1黄瓜，大致切丁(约1又1/2杯）

  • 1（15盎司）可以鹰嘴豆，沥干并冲洗

  • 1汤匙一个柠檬榨的新鲜果汁

  • 1／2杯切碎的新鲜香菜叶

方向

  1. 用盐和胡椒粉给虾大量调味。在12英寸的煎锅中，用中火加热一汤匙油，直到油光闪闪。加入虾，煮至一面呈粉红色，大约2分钟，然后翻面，煮至几乎未煮熟，再多煮1分钟。取出备用，盖上盖子保温。

  2. 在同样的煎锅中，用中火加热剩下的油，直到油光闪闪。加入青葱，一小撮盐和孜然，搅拌，烹饪，直到软化，大约1分钟。用木勺加入印度辣酱，然后加入藜麦，轻轻烤至香味，大约1分钟。

  3. 加入肉汤，加入大量的盐调味，调整火保持沸腾9分钟。将火调至中低火，加入黄瓜、鹰嘴豆和虾，让它们变暖，完成烹饪，大约需要2分钟。最后加入柠檬汁和新鲜的香菜，就可以享用了。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
340 卡路里
11 g 脂肪
36克 碳水化合物
24 g 蛋白质
显示完整的营养标签隐藏完整的营养标签
×
营养成分
份量:3至4份
每份份量
卡路里 340
%每日摄入量*
总脂肪11 g 15％
饱和脂肪2g 8％
胆固醇143毫克 48%
钠1115毫克 48%
总碳水化合物36克 13%
膳食纤维8克 28%
总糖7g
蛋白质24 g
维生素C 8mg 40%
钙131毫克 10％
铁4毫克 21%
钾636毫克 14%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

更严肃的饮华体会app入口食食谱华体会体育手机端APP