哈罗米和蔬菜串食谱 - 华体会体育推荐

在一个以希腊人为主的社区生活了十多年，我非常了解halloumi一种咸而吱吱作响的半软奶酪，经过平底锅煎炸或烧烤后，它会变成地球上最美味的食物之一。它来自塞浦路斯，通常是用山羊奶或羊奶制成的。奶酪在我的生活中是如此根深蒂固，以至于我经常忘记许多人以前从未听说过，更不用说尝试过这种奇迹了。

最近，我把几块哈罗米切成方块，把它们和洋葱、西葫芦、西红柿串在一起，然后把它们和希腊风格的油醋汁、红酒醋、大蒜、牛至和薄荷一起拌在一起。我在一次烧烤会上烤了这些，对于外行来说，这简直是一种启示。

我本想把这些烤串和温暖的皮塔饼和酸奶黄瓜一起做成速食三明治，但我却眼睁睁地看着金黄色的脆皮奶酪从烤串上被扒了下来，剩下的蔬菜被遗憾地漏掉了。考虑到这个公平的警告——这个蔬菜和奶酪的组合作为紧密的串串非常棒，但哈罗米的全能力量肯定会抢尽先机。

火灾类型:直接
烤热:中

配方的事实

5

（3）

准备:30分钟

库克:10分钟

活动:45分钟

总:40分钟

服务:6到8份

费率和评论

把油、柠檬汁、醋、大蒜、牛至和薄荷放在一个大碗里搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。
加入奶酪、西葫芦、洋葱和西红柿，搅拌均匀。
把奶酪、西葫芦、洋葱和西红柿串在事先泡好的烤串上。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有木炭被点燃并覆盖灰灰时，倒出并均匀地铺在整个煤排表面。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁和油烧烤格栅。烤串直接加热，直到奶酪和西葫芦稍微变软，每面3-5分钟。把烤串从烤架上拿下来放到盘子上。将柠檬角挤在烤串上，与酸奶黄瓜和热皮塔饼一起食用。

特种设备

木炭烧烤，烟囱起动器，木串(使用前至少在水中浸泡30分钟)

营养成分
份量:6至8份
每份份量
卡路里	220
每日摄入量% *
总脂肪16克	20％
饱和脂肪8克	39%
胆固醇45毫克	15％
钠439毫克	19%
总碳水化合物7 g	3%
膳食纤维1g	5%
总糖4g
蛋白质14 g
维生素C 13mg	66％
钙312毫克	24%
铁1毫克	4%
钾312毫克	7%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。