烤蜂蜜辣椒鸡翅食谱 - 华体会体育推荐

自从食品实验室发现了泡打粉做酥脆鸡翅的诀窍我一直在吃烤鸡翅。现在我的翅膀已经接近完美了——我妻子甚至在我们有同伴的时候建议我戴上翅膀，这是她为自己获得更多的狡猾方式——我已经超出了通常的范围水牛尝试不同的酱汁。最新的，也是最伟大的，是涂了蜂蜜辣椒酱的翅膀。

我喜欢打包。当我第一次调制这种酱汁并吃了一勺时，它迫使我做出了打嗝的反应，我只在吃如此辣的辣椒时遇到过几次，它们只应该在两倍的情况下食用。虽然我在这种痛苦中找到了快乐，但我担心这对其他人来说可能有点多。

但我坚持住了，这是件好事。在炭火的高温下，酱汁变得焦糖化和焦化，带出蜂蜜的甜味，使极度的高温变得柔和。刚开始是一口又甜又脆的鸡翅，最后在你的嘴里留下了轻微的烟熏感，这种味道的转变我真的很喜欢。

配方的事实

5

(1)

准备:40分钟

库克:45分钟

冷却时间:8小时

总:9小时25分钟

服务:3到4份

费率和评论

釉料:

用纸巾把鸡翅拍干。把鸡翅放在一个大碗里，撒上泡打粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。把鸡翅放在烤盘上的烤架上。不盖盖子冷藏至少8小时。
将制作釉料的所有材料放入搅拌华体会应用下载机，搅拌成糊状。倒入小碗中备用。
点燃一个装满3/4木炭的烟囱。当木炭完全点燃并被灰灰覆盖时，将煤炭倒出来，并将它们排列在木炭格栅的一侧，保持另一侧为空。或者，把一半的炉子放在燃气烤架上，调到中高温，盖上盖子，预热10分钟。清洁给烤架上油。把鸡翅皮朝上放在烤架上，盖上盖子，煮到鸡翅皮变脆，开始变黄，大约需要30-40分钟。在烹饪的最后10分钟里，在鸡翅上刷上调味汁。在鸡翅上再次刷上釉，然后移到烤架的热面，直到它开始焦，大约1到3分钟。将鸡翅移至盘中，撒上香菜即可食用。

特种设备

营养成分
份量:3至4人
每份份量
卡路里	187
每日摄入量% *
总脂肪3 g	3％
饱和脂肪1g	4%
胆固醇6毫克	2%
钠1177毫克	51%
总碳水化合物43克	16%
膳食纤维2g	8％
总糖35克
蛋白质3 g
维生素C 5mg	24%
钙230毫克	18%
铁2毫克	9%
钾254毫克	5%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)