烤柠檬水|烤

烤柠檬水。是的，这是一件事。

好吧，这可能更像是夏天的事情，但在作为学生体验了这个奇怪发明的奇迹之后沉重U上个月，我知道我不能再等整整三个赛季了。

当我把它展示给我的朋友们时，他们的第一个问题是:“是什么让它烤起来的?”在这道食谱中，每半个柠檬都要先蘸上糖，然后烤至焦黄，然后挤压。

第二个问题是，“为什么它是棕色的?”这是一个两部分的答案。首先，棕色的柠檬汁呈微棕色。其次，加入迷迭香的简单糖浆中有蜂蜜和糖，为最终的柠檬水增添了另一种甜味和颜色。

我的客人们既满意又好奇，似乎都喜欢这种更复杂的柠檬水，它与我端上来的熏猪肉和牛腩非常相配。还有一种一致的感觉是，在混合酒中加入威士忌或波旁威士忌时，味道会更好。