苹果酒釉面红薯食谱b|烧烤

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注意:每周约书亚·鲍塞尔的Meatwave顺便带了个食谱给你周末烤。开火吧,约书亚!

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如果我们家在感恩节期间有任何紧张,通常是谁和什么控制了烤箱。由于烹饪空间有限,太多的菜被刮掉了,所以不需要烤箱的食谱是黄金。华体会体育手机端APP

尽管我犹豫着要不要把这个食谱叫做苹果酒甘薯真正的烧烤确实把烹饪带到了户外,这让我完全离开了厨房,给我加分。

红薯在一种液体混合物中烘烤苹果酒,红糖,橄榄油,苹果醋直到液体煮熟,土豆上了一层光泽,正好与此同时土豆内部变得柔软光滑。这是一种简单的食谱,不需要太多的注意,但却能产生一种甘甜粘稠的味道,是任何感恩节菜单上的绝佳选择。

配方的事实

准备:30分钟
库克:60分钟
总:90分钟

评价与评论

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  • 6个中等大小的红薯,大约5磅
  • 半杯苹果酒
  • 两汤匙橄榄油
  • 一汤匙苹果醋
  • 一汤匙红糖
  • 海盐

方向

  1. 在烟囱里点上四分之三的木炭。生火时,将红薯削皮,切成2英寸的楔形或块状。把苹果酒、油、醋和糖搅拌在一起,和土豆一起搅拌。把土豆和液体放在一个大的浅烤盘里。

  2. 当木炭完全点燃并被灰覆盖时,倒出煤,并将它们排列在木炭篦的两侧,保持中间空着。把烤盘和土豆放在烤架的中央,盖上盖子。煮大约45到60分钟,偶尔搅拌一下,直到液体蒸发,土豆边缘变成褐色,内部变软。

  3. 趁热,加入海盐调味。温暖的服务。