Cevapi(欧洲东南部的肉和洋葱香肠)食谱

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约书亚Bousel

Cevapi是一种源自巴尔干半岛的手指大小的简单香肠,它的简单使得找到正确的几种配料对获得最美味的环节至关重要。华体会应用下载

配方的事实

活动:30分钟
总:30分钟
服务:4份

费率和评论

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  • 3/4英镑牛肉

  • 3/4英镑地面羊肉

  • 3 gydF4y2Ba汤匙细碎的洋葱

  • 1汤匙新鲜切碎的大蒜(约3中瓣)

  • 1又1/2茶匙红辣椒

  • 1又1/2茶匙粗盐

  • 1又1/2茶匙新鲜黑胡椒粉

  • 3/4茶匙小苏打

方向

  1. 在一个中等大小的碗里,用手把牛肉、羊肉、洋葱、大蒜、辣椒粉、盐、胡椒和小苏打混合在一起,直到完全混合。

  2. 将肉馅混合物做成手指长度的香肠,直径为3/4英寸。

  3. 点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭被点燃并覆盖灰色灰时,倒出并将煤均匀地铺在整个煤排表面。或者,把燃气烤架的所有燃烧器都调到高温。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,允许预热5分钟。清洁而且石油格栅。用中火直接烤香肠,直到各面都变成褐色,煮透,总共大约8分钟。取出到托盘或盘子里,静置5分钟,然后立即食用。

特种设备

烧烤

这个食谱出现在

营养成分(每份)
484 卡路里
32 g 脂肪
3 g 碳水化合物
45克 蛋白质
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营养成分
份:4
每份份量
卡路里 484
%每日摄入量*
总脂肪32 g 41%
饱和脂肪13g 63%
胆固醇158毫克 53%
856毫克 37%
总碳水化合物3 g 1%
膳食纤维1克 2%
总糖1g
蛋白质45克
维生素C 1mg 6%
55毫克钙 4%
铁4毫克 23%
钾669毫克 14%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)