Cevapi(欧洲东南部的肉和洋葱香肠)食谱
配方的事实
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3/4英镑牛肉
3/4英镑地面羊肉
3 gydF4y2Ba汤匙细碎的洋葱
1汤匙新鲜切碎的大蒜(约3中瓣)
1又1/2茶匙红辣椒
1又1/2茶匙粗盐
1又1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
3/4茶匙小苏打
方向
在一个中等大小的碗里,用手把牛肉、羊肉、洋葱、大蒜、辣椒粉、盐、胡椒和小苏打混合在一起,直到完全混合。
将肉馅混合物做成手指长度的香肠,直径为3/4英寸。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭被点燃并覆盖灰色灰时,倒出并将煤均匀地铺在整个煤排表面。或者,把燃气烤架的所有燃烧器都调到高温。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,允许预热5分钟。清洁而且石油格栅。用中火直接烤香肠,直到各面都变成褐色,煮透,总共大约8分钟。取出到托盘或盘子里,静置5分钟,然后立即食用。
特种设备
烧烤
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
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484 | 卡路里 |
32 g | 脂肪 |
3 g | 碳水化合物 |
45克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 484 |
%每日摄入量* | |
总脂肪32 g | 41% |
饱和脂肪13g | 63% |
胆固醇158毫克 | 53% |
钠856毫克 | 37% |
总碳水化合物3 g | 1% |
膳食纤维1克 | 2% |
总糖1g | |
蛋白质45克 | |
维生素C 1mg | 6% |
55毫克钙 | 4% |
铁4毫克 | 23% |
钾669毫克 | 14% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)