啤酒腌制鸡肉玉米饼食谱|烧烤 - 华体会体育推荐

每个星期约书亚Bousel带着菜谱来给你周末烧烤。点火，约书亚!

我覆盖牛肉而且猪肉以前吃过玉米饼，所以我玉米饼之旅合乎逻辑的下一个步骤是鸡肉。我一直都很喜欢这个啤酒腌制鸡肉玉米饼的食谱，部分原因是用黑莫德罗酒腌制的鸡肉听起来很美味，但主要是为了做一大堆鳄梨酱。

这个组合非常棒．这个食谱要求腌制2到4个小时，但我把它进一步延长到一夜，鸡肉真的吸收了啤酒的浓郁味道。卤汁在高温下也会变成焦糖，形成脆皮。这两个因素与奶油味和新鲜的鳄梨酱形成了鲜明的对比，每一口都令人愉悦。从现在开始，做鳄梨酱将主要是一个借口，烤一批这种鸡肉，以获得更多的玉米饼美味。

有特色的视频

准备:35分钟

库克:20分钟

腌制时间:2小时

总:2小时55分钟

服务:3到4份

费率和评论

腌料:

组装:

在一个小碗里混合华体会应用下载所有腌料。把鸡腿放在一个大的密封袋中，倒入腌料。封好袋子，尽量抽走空气，放入冰箱腌制2小时至一夜。
生火的时候把鸡肉从冰箱里拿出来。点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并均匀地铺在木炭格栅上。烤鸡直到完全熟，两面都变成棕色，每面大约4到5分钟。从烤架上取出，静置5分钟。把鸡肉切成细条。
在鸡肉休息的时候，将热玉米饼放在烤架上烤至柔韧，每面约30秒至1分钟。在每个玉米饼中间撒上一勺鳄梨酱。把鸡肉片堆在一起就可以享用了。

营养成分
份量:3至4人
每份份量
卡路里	610
每日摄入量% *
总脂肪35克	44%
饱和脂肪7克	33％
胆固醇156毫克	52%
钠1067毫克	46%
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维12g	42％
总糖1g
蛋白质37克
维生素C 13mg	67％
钙96毫克	7%
铁3毫克	16%
钾1037毫克	22%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)