香辣酱烤夏南瓜食谱gydF4y2Ba
为什么有效?gydF4y2Ba
- 在墨西哥辣酱里放一点jalapeño会有一种微妙的辣味。gydF4y2Ba
- 烤南瓜可以加深和增加南瓜的味道,使其与明亮的香草辣椒完美搭配。gydF4y2Ba
Chimichurri是一种阿根廷香草酱,通常与牛排和其他烤肉一起食用,但用勺子蘸在蔬菜上也同样美味,比如这里的烤西葫芦和夏南瓜。这个版本的chiichurri包括欧芹和香菜,橄榄油,红酒醋,大量的洋葱,大蒜和切碎的jalapeño来加热。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
半杯gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba(6又1/4盎司;gydF4y2Ba180gydF4y2BaggydF4y2Ba;大约1/2个中等大小的洋葱),切碎gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(约1个中等大小的丁香)gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba或磨碎gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎,去梗,去籽jalapeñogydF4y2Ba(1盎司;30克;约1 jalapeño)gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红酒醋gydF4y2Ba(120毫升)gydF4y2Ba
3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba大致切碎的平叶欧芹叶和嫩茎gydF4y2Ba(45克;大约一束)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的香菜叶和嫩茎gydF4y2Ba(15克;大约1/2束)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba(240毫升),再加一些用来刷牙gydF4y2Ba
海盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
2中大gydF4y2Ba西葫芦gydF4y2Ba(22盎司;gydF4y2Ba650gydF4y2BaggydF4y2Ba),末端修剪,西葫芦纵向对半gydF4y2Ba
2中大gydF4y2Ba夏南瓜gydF4y2Ba(21个盎司;gydF4y2Ba600gydF4y2BaggydF4y2Ba),两端修剪,南瓜纵向对半gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
在一个中等大小的碗中,将洋葱、大蒜、jalapeño和红酒醋混合,静置10分钟。加入欧芹,香菜和橄榄油搅拌,用盐和胡椒粉调味,让意大利辣酱静置1小时。gydF4y2Ba
点燃一个装满木炭的烟囱。gydF4y2Ba当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时,倒出并均匀地铺在一半的煤排上。或者,将燃气烤架的一半燃烧器调到高温。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,预热5分钟。gydF4y2Ba清洁gydF4y2Ba和gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba烧烤格栅。gydF4y2Ba
用盐和黑胡椒调味西葫芦和南瓜片,然后在切面上轻轻刷上油。将蔬菜切好的一面朝下,直接加热烤至焦黄但不烧焦,大约5分钟。把南瓜翻过来,皮朝下煮到浅棕色,大约2分钟。将南瓜转移到烤架较冷的一面,继续烹饪直到变软(时间取决于南瓜的大小和烤架的温度)。gydF4y2Ba
把烤好的蔬菜切成大块,放在盘子里或碗里。在上面撒上适量的墨西哥辣酱,就可以上桌了。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
烧烤gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
415gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
41克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
11 ggydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
3 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份量:4到6份gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 415gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba41克gydF4y2Ba | 53%gydF4y2Ba |
饱和脂肪6ggydF4y2Ba | 29%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba497毫克gydF4y2Ba | 22%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba | 4%gydF4y2Ba |
膳食纤维3ggydF4y2Ba | 12%gydF4y2Ba |
总糖6ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba3 ggydF4y2Ba | |
维生素C 37mggydF4y2Ba | 187%gydF4y2Ba |
钙67毫克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
铁2毫克gydF4y2Ba | 9%gydF4y2Ba |
钾595毫克gydF4y2Ba | 13%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |