烤肉饼融化食谱 - 华体会体育推荐

还有什么能比从真正的火里冒出的一点烟更配多汁的碎牛肉、软糯的奶酪和甜甜的焦糖洋葱呢?好吧，也许是冰啤酒。但这是不用说的。

在户外烹饪肉饼融化的关键是在汉堡上用力快速，在面包上轻柔缓慢。

活动:30分钟

总:30分钟

服务:2份

率和评论

点燃一个装满2/3煤的大烟囱，燃烧直到煤被灰色的灰烬覆盖。均匀地铺在1/2的煤排上。把灶台放在上面，盖上烤架，预热5分钟。用刷子把格栅刮干净。用油均匀地擦洋葱。将牛肉均匀地打成两个约5英寸宽、1/2英寸厚的肉饼。洋葱和牛肉的每一面都用盐和胡椒粉调味。
把洋葱和牛肉放在烤架热的一面上烤，直到第一面烤焦，大约2分钟。翻面煎至另一面烤焦，大约2分钟。在即时读数温度计上，汉堡肉饼中心的温度应该在华氏110度左右。转移到烤架凉的一面。
将面包片沿着烤架的中心放置，不时翻动，直到第一面微微烤熟，大约2分钟。把面包片翻过来，烤好的一面朝上，在两片面包片上各放一片奶酪。把汉堡肉饼放在奶酪上面。上面放上洋葱、另一片奶酪和剩下的面包片，烤的一面朝里。
盖上盖子烹饪，每隔一分钟左右打开盖子翻三明治，直到两面都烤熟，牛肉中心温度达到130至140华氏度。从烤架上拿下来，静置五分钟，就可以享用了。

特种设备

烧烤

营养成分
份:2
每份金额
卡路里	652
% *每日价值
总脂肪39克	50％
饱和脂肪18 g	89％
胆固醇151毫克	50％
钠779毫克	34%
总碳水化合物23克	8％
膳食纤维3 g	10％
总糖2 g
蛋白质49克
维生素C 1毫克	5%
钙565毫克	43%
铁4毫克	25％
钾564毫克	12％
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。