烤,装两次烤土豆食谱
在烤箱里准备好、在烤架上烤完的两次烤土豆会被打上高高的球,里面点缀着各种各样的馅料:特别锋利的切达干酪、胡椒培根和香葱。
请注意在烤之前不要在鸡皮上涂黄油,试着用一些保留的培根油。这会增加烟味,让鸡皮更脆。但是,如果你这样做了,把土豆放在直接加热的地方,因为土豆更容易爆发。
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配方的事实
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4媒介爱达荷州烤土豆,擦洗
4盎司(1/2块大盒子)奶油芝士,室温
1/2杯酸奶油
8盎司(1块)特别锋利的切达奶酪切碎,分装使用
4片的熏肉煮熟后切碎
3.汤匙细剁碎,新鲜的细香葱
粗盐
4汤匙黄油,融化了
方向
调整烤架到烤箱的中间位置,预热到375华氏度。用叉子戳每个土豆几下,然后直接放在架子上。烤到表皮开始变脆,果肉变软,大约1小时。从烤箱中取出。
同时,预热燃气烤架到375华氏度。
冷却到可以处理的时候,切掉上面三分之一的土豆。挖出内部放入一个中碗,留下1⁄4英寸厚的果肉。加入奶油奶酪和酸奶油,用手持搅拌器搅拌,直到完全混合,蓬松,大约30秒。除1 / 4杯切达奶酪、培根和香葱外,用木勺全部倒入。加盐调味。
在外皮上刷上融化的黄油。在掏空的皮上装满土豆混合物,在上面撒上保留的奶酪。放入烤架中央,直接加热,烹饪至表皮开裂,内部加热,上面的奶酪起泡,约需7-10分钟。从烤架上取出,冷却3分钟后食用。
特种设备
烧烤,搅拌机
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
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495 | 卡路里 |
32 g | 脂肪 |
40克 | 碳水化合物 |
12克 | 蛋白质 |
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营养成分 | |
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份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 495 |
%每日摄入量* | |
总脂肪32 g | 42% |
饱和脂肪18g | 92% |
胆固醇92毫克 | 31% |
钠562毫克 | 24% |
总碳水化合物40克 | 15% |
4g膳食纤维 | 14% |
总糖4g | |
蛋白质12克 | |
维生素C 16mg | 80% |
钙145毫克 | 11% |
铁2毫克 | 11% |
钾1083毫克 | 23% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)