罗梅斯科酱烤韭菜食谱 - 华体会体育推荐

在烤架上烹饪韭菜可能需要很长时间，但通过先将它们煮熟，我们可以将烧烤时间缩短到不到10分钟。一旦它们变软，稍微烧焦，就可以和西班牙的罗姆斯科酱搭配，这种酱是用杏仁、烤西红柿和辣椒制成的。

为什么这个食谱有效:

活动:45分钟

总:45分钟

服务:4份

评价与评论

准备一大碗冰水，并将一大锅盐水煮沸。煮韭菜，直到它们开始变软，3到5分钟。将韭菜放入冰水中，静置至冷却。转移到一个内衬纸巾的盘子里，拍干。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时，倒出并均匀地铺在木炭格栅上。清洗并上油烧烤格栅。在韭菜上轻轻刷一层油，直接加热烤到它们开始变成棕色，大约3到5分钟。翻过来继续烤，直到另一面变成棕色，大约需要3到5分钟。将韭菜转移到浅盘中，用盐和胡椒粉调味，并立即与罗姆斯科酱一起食用。

特种设备

食品加工机、烤架

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	378
每日摄入量% *
总脂肪31 g	39%
饱和脂肪4g	20%
胆固醇0毫克	0%
钠289毫克	13%
总碳水化合物27 g	10%
膳食纤维5g	17%
总糖8g
蛋白质5克
维生素C 48mg	238%
钙119毫克	9％
铁4毫克	23%
钾418毫克	9％
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。