烤马苏里拉三明治与摩泰台拉,香蒜酱,和洋蓟食谱
为什么它的工作原理
- 把两边的面包片都烤一下,三明治的质地和味道会更好。
- 凤尾鱼、香蒜酱和洋蓟等华体会应用下载辅助食材增加了风味,而新鲜的马苏里拉奶酪则融化得很漂亮。
- 薄面包片保持面包与馅料的良好比例。
每一种又脆又薄的三明治里都塞满了融化的马苏里拉奶酪,切成薄片的腌洋蓟心,香蒜酱和摩泰台拉酒。一点凤尾鱼增加了每一口的美味。
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配方的事实
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6汤匙(90毫升)特级初榨橄榄油,分成两份,根据需要再加一些
8片国家白面包每块约1/4英寸厚
5小oil-packed鳀鱼鱼片,切碎(约1/2汤匙)
3/4英镑(340克)新鲜马苏里拉奶酪,切成薄片
4茶匙(20毫升)自制的或现成的香蒜酱
4盎司沥干腌制的洋蓟心(140克;大约两颗整颗的心),切成薄片
4很薄的片摩泰台拉香肚(约2盎司)
方向
在一个大煎锅中,用中火加热3汤匙油,直到油容易流动,覆盖锅底。如果有必要,可以分批进行,加入面包并烹饪,旋转和移动面包,使其均匀烘烤,直到棕色,大约3分钟。翻动面包片,加入剩余的油,继续烹饪,直到两面都变成棕色,大约3分钟。如果是分批操作,或者如果锅太干了,根据需要添加更多的油。把烤好的面包片放在工作台上。消灭锅。
将凤尾鱼碎均匀地铺在一半的吐司上,然后在上面撒上马苏里拉奶酪、香蒜酱、洋蓟和摩泰台拉酒。密切的三明治。
将三明治转移到煎锅中,放入预热350华氏度的烤箱中烹饪,直到奶酪融化,约需5分钟。或者,将三明治转移到烤面包机烤箱中,在350华氏度烘烤,直到奶酪融化。服务。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
695 | 卡路里 |
51克 | 脂肪 |
35克 | 碳水化合物 |
25克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:4 | |
每份金额 | |
卡路里 | 695 |
% *每日价值 | |
总脂肪51克 | 66% |
饱和脂肪15克 | 75% |
胆固醇66毫克 | 22% |
钠1373毫克 | 60% |
总碳水化合物35克 | 13% |
膳食纤维3 g | 12% |
总糖4 g | |
蛋白质25克 | |
维生素C 2毫克 | 12% |
钙462毫克 | 36% |
铁3毫克 | 17% |
钾262毫克 | 6% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)