烤奶酪配鳄梨酱食谱

通过
J.健二López-Alt
Kenji Lopez Alt
J.健二López-Alt
烹饪顾问
Kenji是Serious Eats的前烹饪总监，目前是该网站的烹饪顾问。华体会app入口他也是《纽约时报》的美食专栏作家和《食品实验室:科学改善家庭烹饪》一书的作者。
了解“严肃饮食”华体会app入口 编辑过程
2019年3月21日更新
20130416 -烤奶酪-变化- 2 - 13. - jpg
摄影:J. Kenji Lopez-Alt

这种烤奶酪中间有奶油鳄梨酱，咬一口就会迸发出来。

注意:我喜欢加番茄我的基本鳄梨酱食谱对于这个应用程序。烤奶酪和番茄是经典。如果你想更进一步，在三明治里加一些脆培根。

有特色的视频

配方的事实

5

（1)

活动:12分钟
总:12分钟
使:1三明治

评价与评论

华体会应用下载

  • 两汤匙黄油，切成均匀的三块
  • 2片丰盛的白面包，比如Pepperidge Farm或Arnold
  • 2片美国奶酪、切达奶酪或杰克奶酪
  • 半杯鳄梨酱(最好)自制的）
  • 粗盐

方向

  1. 在一个大的不粘锅中用中火融化三分之一的黄油，直到泡沫消退。加入两片面包片，不时翻炒，直到面包底部呈浅金黄色，大约需要2分钟。

  2. 转移到切菜板上，一面朝上烤。把一片奶酪片放在一片面包上。上面放上鳄梨酱和第二片奶酪片。紧密的三明治，两面都朝里。

  3. 在煎锅里再融化一块黄油，把火调到中低。加入三明治，不时搅拌，直到深，甚至金黄，大约5分钟。用柔软的金属刮刀去除三明治。加入剩下的黄油。将三明治放回煎锅，一面朝上。用盐调味。煮，偶尔搅拌，直到另一面深，甚至金黄，奶酪完全融化，大约5分钟。即可食用。

这个食谱出现在

更严肃的饮华体会app入口食食谱华体会体育手机端APP