烤芦笋配柠檬脆面包屑食谱

将面包屑、葱头、大蒜和2汤匙橄榄油放入厚底12英寸煎锅中。用中高火烹饪，偶尔搅拌和搅拌，直到面包屑变成金黄色。用盐和胡椒粉调味。放入小碗中备用。

把芦笋和剩下的一汤匙橄榄油放在一个大碗里，用盐和胡椒粉调味。将芦笋放在准备好的热烤架或烤盘上，用高温烤至有斑点且酥脆。回到碗里，加入一半面包屑和一半柠檬汁搅拌。盛入盘中，撒上剩余的面包屑，再撒上剩下的半个柠檬，切成楔形。