绿魔食谱

在今天的旧金山纪事报，我写的是混合宇宙中一个小而有趣的部分:把啤酒和烈性酒混合在一起的饮料。虽然这篇文章主要关注的是那些只用一两盎司味道浓烈的啤酒来补充杜松子酒或威士忌等烈性酒味道的饮料，但我想强调一种绝对值得一试的啤酒饮料。

由加拿大啤酒专家和作者开发斯蒂芬·博蒙特,绿色的魔鬼它是比利时的标志性啤酒之一，Duvel它还加入了少量杜松子酒和少许苦艾酒，以突出其微妙的风味。使用一种浓郁芳香的杜松子酒，比如马丁·米勒的韦斯特本力量和少量优质苦艾酒(主喝这杯酒合适吗清醒，Kubler或者其他几个品牌也很不错)，绿魔展示了一款好啤酒如何通过独特的口味来增强口感。我第一次听说这种饮料是去年夏天博蒙特为一群人调制的鸡尾酒的故事；不幸的是，我错过了那次研讨会，去了好几个月才终于尝试了绿魔。你自己不要犯同样的错误。