无麸质素食巧克力西葫芦面包食谱

通过
Easy Gluten-Free Baking (2009), How to Cook Gluten-Free (2012), and The World's Easiest Paleo Baking (2016)." data-inline-tooltip="true"> 伊丽莎白Barbone
伊丽莎白·巴伯恩:《严肃饮食》的特约撰稿人华体会app入口
伊丽莎白Barbone
伊丽莎白·巴伯恩通过她的网站无麸质烘焙为食物过敏和无麸质社区开发了美味和创造性的食谱。华体会体育手机端APP著有三本烹饪书:简单无麸质烘焙(2009)， 如何烹饪无麸质食物(2012)，而且世界上最简单的史前烘焙(2016)。
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2020年5月7日更新
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这款面包的味道是由全谷物无麸质面粉、可可粉和现磨的西葫芦混合而成的。

有特色的视频

配方的事实

4

(1）

活动:25分钟
总:0分钟
服务:12份

费率和评论

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  • 2汤匙亚麻籽
  • 6汤匙热水
  • 一杯(约5盎司)糙米面粉
  • 3/4杯(约5盎司)红糖
  • 2/3杯(约2.5盎司)高粱粉
  • 1/3杯(2盎司)玉米淀粉或土豆淀粉
  • 1/4杯(。75盎司)可可粉，天然或荷兰工艺
  • 1茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙南瓜派粉或肉桂粉
  • 1/2茶匙盐
  • 半茶匙黄原胶
  • 1/2杯植物油
  • 1/2杯无麸质、无乳制品的牛奶(杏仁奶、豆奶或米奶)
  • 1杯半(约8盎司)磨碎的西葫芦

方向

  1. 调整烤箱架到中间位置，预热烤箱至350华氏度。在一个9英寸乘5英寸的烤盘上轻轻喷洒不粘锅喷雾。在一个小碗里，把亚麻籽和水搅拌在一起。备用。

  2. 在一个大碗里，把糙米粉、深红糖、高粱粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉、小苏打、南瓜派香料、盐和黄原胶搅拌在一起。加入磨碎的亚麻籽混合物、油和不含乳制品的牛奶。搅拌均匀。面糊会很稠。换成橡胶刮刀，加入碎西葫芦搅拌。将面糊均匀地倒入准备好的平底锅中。

  3. 烤到面包凝固，蛋糕测试器取出来干净，大约70分钟。让面包在锅里冷却五分钟，然后把它放在铁架上。

特种设备

9 * 5英寸的烤面包盘

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