无麸质Hush puppy食谱
这个食谱搭配变化很好。虽然白米粉可以制作传统的玉米饼,但全谷物无麸质面粉(如糙米粉或高粱粉)也可以使用。这样做出来的玉米饼更密一些,煎起来颜色更深一些。
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配方的事实
华体会应用下载
1杯(5盎司)无谷蛋白麦片
3/4杯(3.盎司)白色的米粉
3.汤匙砂糖
2 gydF4y2Ba茶匙泡打粉
1茶匙经验丰富的盐或普通盐
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙辣椒粉、可选
1/4茶匙黄原胶
2 gydF4y2Ba夸脱植物油
1/2茶匙洋葱粉(或者一个小洋葱,切碎)
1/2茶匙大蒜粉(或2瓣蒜,剁碎)
1/2杯牛奶
1大蛋,殴打
方向
在一个中等大小的碗里,搅拌玉米粉,白米粉,砂糖,泡打粉,盐,小苏打,墨西哥辣椒粉(如果使用)和黄原胶。
在荷兰烤箱中用高温加热油至350华氏度,调节火焰以保持温度。在有边的烤盘上铺上纸巾。
在一个中等大小的碗里,搅拌洋葱、大蒜、牛奶和鸡蛋。将湿食材倒入干食材华体会应用下载中,搅拌均匀,但仍有一些结块。每次大约两茶匙的面糊倒入热油中,直到你有了一打hush puppy。煎两分钟,然后翻面。煎至深金黄色,大约2分钟。用撇油器将玉米饼从油中撇去。转移到准备好的烤盘上。重复剩下的面糊。温暖的服务。
特种设备
油炸锅、炒锅或荷兰烤箱
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
97 | 卡路里 |
5克 | 脂肪 |
12克 | 碳水化合物 |
2 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:24 | |
每份金额 | |
卡路里 | 97 |
% *每日价值 | |
总脂肪5克 | 6% |
饱和脂肪0 g | 2% |
胆固醇8毫克 | 3% |
钠138毫克 | 6% |
总碳水化合物12克 | 4% |
膳食纤维1克 | 2% |
总糖2 g | |
蛋白质2 g | |
维生素C 0毫克 | 0% |
32毫克钙 | 2% |
铁1毫克 | 3% |
钾36毫克 | 1% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)