无麸质巧克力南瓜大理石纸杯蛋糕食谱

1. 调整烤箱架到中间位置，预热烤箱到350华氏度。线24标准松饼腔与纸衬垫。

2. 在一个大碗或一碗立式搅拌器中，将白米粉、砂糖、马铃薯淀粉、南瓜派香料、小苏打、盐和黄原胶搅拌在一起。

3. 在微波安全的碗或双层锅炉的顶部，融化巧克力。(如果使用微波炉，高火加热30秒。把碗拿出来搅拌。重复这个步骤，直到巧克力完全融化。如果使用双沸锅，将水煮沸，将碗放在双沸锅的顶部。搅拌至巧克力融化。)把巧克力放在一边。

4. 向干燥的食材中加入鸡蛋、油、南瓜和水。华体会应用下载用中速搅拌，直到面糊形成。用勺子舀一半面糊到另一个碗里。在一半的面糊中加入融化的巧克力。搅拌均匀。面糊会很稠。

5. 用勺子将等量的南瓜和巧克力面糊放入每个准备好的松饼腔中。面糊不能填满空腔超过一半。不要担心搅拌面糊。它们在烘焙过程中混合。

6. 烘烤30分钟，直到蛋糕测试器插入每个纸杯蛋糕的中心，取出来是干净的。从烤箱中取出平底锅。让纸杯蛋糕在锅里冷却五分钟，然后把它放到铁架上完全冷却。

7. 对于糖霜:在一个大碗里，用电动打蛋器将黄油和奶油奶酪搅打至光滑。加入糖粉和牛奶。搅拌至光滑。如果糖霜很厚，再加一茶匙牛奶。涂在冷却的纸杯蛋糕上。

特种设备

蛋糕烤盘;纸衬垫