全天无麸质柠檬蛋糕，有多种配料可供选择

当朋友们在夏天来访时，我喜欢在手边放点甜的东西，这样他们心情好了就可以大嚼特嚼。所以我要准备一碗水果和这个全天柠檬蛋糕。这款蛋糕和早晨的一杯咖啡或晚餐后、一天结束时的饮料都一样美味。

虽然完成的蛋糕尝起来像是你花了很多时间，但唯一需要的准备工作是一个碗，一个搅拌器，大约五分钟。这个食谱就是我妈妈所说的“倾倒蛋糕”:你把所有的材料都扔进一个碗里，用手搅拌，把面糊扑通一声放进抹了油的蛋糕锅里，烤大约30分钟。华体会应用下载就是这样。最好的部分是什么?你最小的努力就会得到一个精致的柠檬味蛋糕的回报，它有点像咖啡蛋糕和生日蛋糕的混合体。

为了完成蛋糕，我有时会用糖粉和柠檬汁做一层厚厚的白色糖霜。其他时候，我会用柠檬皮煮简单的糖浆。两种釉料都能增强柠檬味，但又不会让蛋糕太甜。简单的糖浆釉稍微改变了蛋糕的质地，使其潮湿，而糖粉糖霜则保留了咖啡蛋糕般的质地。

顺便说一下，如果你手头有多余的浆果，把它们扔进面糊里。这块蛋糕欢迎水果。蓝莓是我的最爱，但那是因为我偏爱柠檬蓝莓。或者，如果你不想放浆果在蛋糕，把它们放在上面。用适量的糖浸泡一些成熟的切碎的浆果，使汁液流动，用勺子将浆果淋在蛋糕上。不管加不加浆果，这个蛋糕一整天都像夏天一样。