釉面香料脆饼配方

1. 在一个大碗里，将面粉、发酵粉、肉桂、肉豆蔻、丁香、多香果和盐搅拌均匀;备用。在一个中等大小的碗中，将鸡蛋、蛋黄和糖搅拌至变淡并呈奶油状，大约需要3分钟。加入香草和糖蜜。

2. 将湿料倒入面粉混合华体会应用下载物中，搅拌至混合。盖上保鲜膜，冷藏2小时至隔夜。

3. 调整烤箱架至中间位置，预热烤箱至350°F。在两个烤盘上铺上羊皮纸。把生面团分成三等份。将每片面团揉成2英寸宽的圆木状。放在烤盘上，烤25分钟，直到金黄干燥。让饼干冷却5-10分钟，直到容易处理。用锯齿刀将饼干切成1英寸的小块。切好的一面朝下，放在烤盘上，烤到干脆，大约15分钟。冷却5分钟，然后转移到铁架上完成冷却。

4. 当饼干完全冷却后，将糖和水搅拌均匀。用一把小刀或勺子在每块饼干上涂上釉。静置一小时，使釉面完全硬化。

特种设备

打蛋器，烤盘，锯齿刀