釉面青柠面包食谱
这款湿滑的速食面包用青柠和罂粟籽调味,然后涂上甜酸橙釉。
配方的事实
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- 一杯加一汤匙常温无盐黄油,分份
- 一杯半普通面粉
- 1茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 2又1/4汤匙罂粟籽
- 3/4杯糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/3杯加2汤匙鲜榨青柠汁,分份
- 2/3杯糖
- 1茶匙青柠皮
方向
预热烤箱至350华氏度。在烤面包的平底锅上涂上一汤匙黄油。在一个中等大小的碗里,混合面粉、小苏打、盐和罂粟籽。
在一个大碗里,用中速电动搅拌器,或者用一个配有打蛋器的立式搅拌器,把剩下的一杯黄油和糖搅拌到松软,大约4分钟。一次打一个鸡蛋。加入香草和1/3杯青柠汁搅拌均匀。在碗中加入面粉混合物,搅拌至完全混合。将面糊倒入准备好的烤盘中,抹平顶部,烘烤至蛋糕测试器出来时是干净的,大约50分钟。
将砂糖,剩下的2汤匙青柠汁和青柠皮搅拌均匀。趁热在面包上浇上釉料。
特种设备
10英寸面包盘,手持电动搅拌机或立式搅拌机