姜饼Whoopie派食谱

为了蛋糕：
预热烤箱至350华氏度。在一个大烤盘上铺上羊皮纸或硅垫;备用。

将牛油和红糖放入一个大碗中搅拌至松软。加入鸡蛋和香草，搅拌至混合。

在一个中等大小的碗里，混合面粉、肉桂、姜、小苏打、盐和肉豆蔻;备用。

在一个小碗里，混合油、糖蜜和酸奶油。

交替地将面粉混合物和糖蜜混合物混合到奶油中，直到所有成分混合。华体会应用下载

在烤盘上每隔1英寸滴几汤匙面糊。烤10 - 12分钟，或者直到蛋糕在触摸中心时弹回来。在放入馅料之前，将其放在铁丝架上完全冷却。

填充物:将糖，水，茶包，豆蔻豆荚和肉桂棒混合在一个小炖锅里。中火烧开，搅拌确保糖溶解，然后小火炖5分钟，偶尔搅拌一下。关火，让糖浆再浸泡20分钟。去掉小豆荚和肉桂棒，从茶包中挤出所有的味道，扔掉所有的固体。在继续之前，让糖浆达到室温。

使用食品加工机或搅拌器，将黄油、奶油奶酪、糖粉、香草精、蜂蜜和香料糖浆混合，直到非常光滑。为了达到最佳效果，将馅料冷藏一夜，让味道融合在一起。在每个完成的蛋糕的平边的中心加入一汤匙的馅料。把另一个蛋糕的平边放在上面，稍微压在一起。