姜橙皮烤南瓜子食谱

1. 仔细清洗南瓜籽，去除所有多余的果肉。将南瓜籽转移到纸巾衬里的边烤盘上。让它在室温下休息，直到完全干燥，大约1小时。为了加快这个过程，可以在200°F(90°C)的烤箱中晾干南瓜籽，偶尔搅拌一下，或者使用吹风机。

2. 在一个大碗里，混合橄榄油和磨碎的姜和橘皮。备用。

3. 调整烤箱架到中心位置，预热烤箱到325华氏度(160°C)。用姜橙油拌干南瓜子，用盐和胡椒粉调味。移到有边的烤盘上。烤至棕黄色，不时搅拌，总共约25分钟。

4. 当种子冷却后，倒入盛菜的碗中，与切碎的香葱搅拌，就可以享用了。

特种设备

边烤盘，磨泥刨丝器

预加工和储存

烤南瓜子不需要冷藏。储存在室温下的密封容器中。