编者按:2022年我们最喜欢的值得送的礼物
这些都是你清单上任何一个家庭厨师的好礼物。
找到一份理想的礼物并不容易!如果你的家庭厨师已经有了一个充足的厨房,你会给他什么呢?那个喝咖啡的速度有点让人担心的朋友?父母总是半熟半熟的家禽(…可能是我爸爸)?这就是我们的切入点!
Seri华体会app入口ous Eats的编辑们在这里挑选了他们今年喜欢的(或者已经作为礼物送给别人的)小工具和装备——这些都是你清单上任何一个家庭厨师的好礼物。无论是一个非常精确的即时读数温度计,一个用于酿造或烘焙的精确秤,还是一条既实用又华丽的围裙,根据我们的编辑的说法,以下是我们最喜欢的15件2021年值得送人的礼物。
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Thermoworks Thermapen ONE
ThermoWorks Thermapen ONE这就是我要送给我爸爸的礼物(他已经知道了!)今年早些时候,一场不幸的鸡肉未煮熟事件导致了晚餐绝对我被毁了,当我得知我爸爸没有一个即时读取温度计时,我很惊讶,尤其是因为他发誓在他最后一次煮熟家禽后,他会买一个。所以,今年,他要从我这里得到一个Thermapen ONE。这是ThermoWorks最新的Thermapen(取代了Serious Eats长期以来的最爱Mk4)。华体会app入口ONE具有惊人的一秒响应时间和令人难以置信的准确性。真的,对于任何家庭厨师或面包师来说,这都是一个很棒的礼物。- - - - - -父老乡亲Gemperlein-Schirm,商业编辑
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用不锈钢包装的碟子制作
用不锈钢包装的碟子制作在Serious Eats我们喜欢美味的调味汁。华体会app入口它的底部倾斜,消除了大多数炖锅的硬角,使搅拌和搅拌更容易,也让你可以搅拌。我们的标准尺寸是3夸脱。虽然Made In的5夸脱大杯目前没有库存,但在大批量生产时,它绝对能杀死……什么都可以。它比铝制的“意大利面锅”更重,也更贵我推荐但是它的不锈钢外壳使它不会发生反应(你好,长时间炖番茄酱!),而且可以用洗碗机清洗,因此它是一个万能的平底锅,非常适合批量制作意大利烩饭和意大利面。不过,我想两种大小的酱汁你都会满意的。- - - - - -丹尼尔Gritzer,烹饪总监
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OXO 4件套迷你POP容器套装
OXO 4件套迷你POP容器套装好吧,这不是最性感的礼物,但如果有人再送我一套(或三套)这样的礼物,我会很兴奋的。它们非常适合做各种各样的干意大利面、糖果和香料,以及其他东西。把你想储存的东西放在最新鲜的地方,随时随地忘记它;你会得到一模一样的产品。-苔丝在美国高级编辑总监
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五两块可堆肥海绵清洁布
五、两条可堆肥海绵布我第一次去瑞典出差时,在一家以设计为中心的商店里买了几条可重复使用的海绵状洗碗巾,主要是因为我喜欢上面的插图,而且它们很便宜。我一点也不知道这种毛巾会成为我们厨房里最重要的物品之一,而且我们最终会买到——毫不夸张地说——几十条。它们对柜台和固定装置来说是不可思议的,因为它们像纸巾一样又宽又平,但又像海绵一样吸收性强,可重复使用,我们大大减少了纸巾的使用量,这既节省了我们的钱,又环保。它们也能迅速干燥,使它们恢复到原来的纸板状状态,并有助于防止它们散发出“我觉得海绵坏了”的腐臭气味。如果它们开始有气味,你可以把它们放进洗衣机,它们就会像新的一样。- - - - - -雅各布迪安、更新编辑
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威廉姆斯索诺玛双壁玻璃高咖啡杯
威廉姆斯索诺玛双壁玻璃高咖啡杯我也不知道为什么在我拥有这些杯子的一年半里,我对它们如此着迷,但它们真的很可爱。事实上,我可以确切地告诉你原因:它们是(1)漂亮的(2)温和地喝,(3)与众不同,以至于每次你在Zoom会议上喝一杯时,同事们都会不断地猜测你喝的是什么。当然,答案总是“咖啡”,但这仍然是一个有趣的游戏。- - - - - -苔丝
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Lodge预调味的10.25英寸煎锅
Lodge预调味铸铁煎锅无论是乔迁喜宴还是假期,这都是我的首选,默认礼物。一把很棒的铸铁煎锅真的是一件可以年复一年送人的礼物。浅煎,平底锅烤,煎玉米面包:它可以做这个,那个,那个,还有更多。另外,这个煎锅只要18美元。这个价格你真的不会错的。- - - - - -的父老乡亲。
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OXO BREW精密刻度定时器
OXO BREW精密刻度定时器感恩节期间,我在表姐家看到了OXO公司生产的这款新型体重计,它小巧的尺寸给我留下了深刻的印象。他们把它作为咖啡的“冲泡”秤出售,由于增加了计时器,它确实适合冲泡,但实际上它可以用来称任何东西。OXO的磅秤在我们的设备测试中一直表现良好,所以如果你或你所爱的人住在有限的空间里,这是一个很好的磅秤。- - - - - -丹尼尔
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DEX FIT 5级防割手套
DEX FIT 5级抗切割手套Cru553我要试着弥补我之前说过的一团厨房毛巾足以保护你免受曼陀林切片机的伤害,我建议戴上这副手套。对于任何使用曼陀林切片机的人来说,它们都是完美的礼物。它们也不贵,而且可以很容易地塞进中等大小的袜子里。然而,它们最大的优点是它们可能会让你省去去急诊室的路程,可能还会省去一两个指尖。- - - - - -商店Spaeth编辑
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百灵鸟手工瓷国家拼盘
陶器谷仓百灵鸟手工瓷国家拼盘我给三个愚蠢的、很难买到的朋友买了一个,他们唯一的共同点是热爱食物和思考,仅仅来自他们各自的州是一种个性特征……它每次都是巨大的、超级有趣的成功。无论状态如何,拼盘都很容易抓握,并且提供了比你想象的更多的食物表面积。说白了,如果他们有一天推出新泽西版,我会买全股。- - - - - -苔丝
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海德利&贝内特十字围裙
海德利&贝内特十字围裙我在家里准备两种晚餐:一种是适合在沙发上吃的单碗饭,另一种是精心制作的多道菜,需要一整天的时间来烹饪,用雪崩般的食物无情地压垮客人。这是第二类,我把它命名为“震撼与敬畏餐”,这让我转向了Hedley & Bennett的横背式围裙。它非常适合人们——无论是爱好者还是专业人士——他们要么整天做饭,要么只是因为脖子后面有一个传统的围裙蛋黄而感到恼火。相反,这款手表的肩带可以搭在你的肩膀上,减轻压力和颈部出汗(这是一个真正的问题!)它还经过精心设计,有各种大小的口袋,一个用于洗碗巾的臀部环,由美观耐用的织物制成。我有一个波尔多色的版本,我觉得它特别好看,而且它的颜色正好足够深,当我把东西洒在自己身上时,它不会向世界传播。- - - - - -雅各
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秦莲可重复使用食品储存袋
秦莲可重复使用食品储存袋这绝对是一个实用的礼物,而不是让他们眼前一亮的东西,但这些袋子是传播可持续快乐的好方法。自从我买了它们,我就大大减少了塑料密封袋的使用——这对环境和我的钱包都有好处。不同大小的盒子适合存放各种食物,无论是烹饪剩下的半个洋葱,还是你打包当午餐的多肉三明治。它们也可以冷冻,非常容易清洁——用海绵清洗,让它们自然风干。这是一份简单的礼物,却能产生巨大的影响。- - - - - -亚斯明Maggio,助理编辑
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严肃的吃华体会app入口节日礼盒
古斯塔莫严重吃X古华体会app入口斯塔莫节日礼盒送人一盒精心设计的顶级食品柜绝对不会出错。这就是古斯塔莫的盒子!古斯塔莫是我们长期以来最喜欢的零售商,专门经营意大利商品。Serious 华体会app入口Eats团队精心挑选了盒子里的所有物品,包括番茄浓缩物、橄榄油、开心果酱等。——的父老乡亲。
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Bormioli Rocco Bodega玻璃器皿套装
Bormioli Rocco Bodega系列12件玻璃器皿套装每当我听到风声,朋友或家人需要任何一种玻璃器皿时,这些都是我的首选。它们价格实惠,易于使用,而且不挑剔。这是一种很随意的上酒或喝小杯鸡尾酒的方式(从个人经验来看,一杯内格罗尼(Negroni)就很合适!)它们很好地堆叠在一起,所以你可以用一个小的足迹保存很多玻璃杯。我喜欢它们光滑干净的样子。- - - - - -胜者Stanfill,社交媒体编辑
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鱼和贝类
E-Fish鲭鱼如果让我来选一个送礼营,我想我会选择一个送经历而不是礼物的阵营。对我来说,给那些不讲究实用主义的人买东西是非常困难的(我对这份礼物指南的另一个建议是防割伤手套!),但我认为大多数人都会喜欢并欣赏一盘生菜。E-Fish这里的海鲜质量是我在美国买过的最好的,而且他们卖的海鲜也不是普通的海鲜柜台里卖的那种。来自缅因州的鲭鱼非常新鲜,如果你愿意,可以生吃(请在尝试之前做一些研究,它有很高的食源性疾病风险)。在过去惨淡的一年里,我吃了几磅鱼,这是我的亮点之一。如果你有抓痕,活的鲍鱼是精致的,而且是非常难忘的款待。当然,如果你是给别人买这些东西,记住他们需要一些准备,所以你必须为他们准备,除非他们想知道他们可以用几磅最新鲜的海鲜做什么。- - - - - -商店
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灰烬杯
余烬杯2热咖啡凉了我真的不喜欢。这就是Ember Mug的由来。这款智能马克杯与手机上的应用程序相连,你可以在上面设置理想的咖啡温度(我的温度是135华氏度)。一旦你把煮好的咖啡倒进Ember,咖啡杯就会让咖啡冷却到这个预设的温度,然后保持一个多小时。说真的,咖啡直到最后一口都是滚烫的。余烬也有一些有趣的颜色,比如铜和金。今年我把它作为生日礼物送给了我妈妈,她说她每天都用它,尽管她不是一个智能设备的“人”。- - - - - -的父老乡亲。