Giao洲
乔是一位越南出生的作家,现居多伦多,对食物、文化和身份之间的交集特别感兴趣。她也是一名狂热的家庭厨师,她毕生的使命是分享她对越南美食的了解,并通过食物与其他文化建立联系。当她不做饭或写作的时候,她会和她的猫一起玩,在YouTube上看猫的视频时咯咯地笑。
教育
她在新加坡管理大学获得工商管理学位,在加拿大百年纪念学院获得食品传媒研究生证书。在她之前的生活中,她会计算数字,并对新加坡的金融市场赞不绝口。她的博客“我的欢乐实验室”记录了她在国外生活时重新制作越南菜的成功和失败。她为《美食52》、《加拿大广播公司生活》和《好胃口与文化》杂志撰稿,《好胃口与文化》杂志是为加拿大的越南侨民服务的。
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