7个华体会体育手机端APP自制冷冻酸奶的食谱

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Vicky沃斯克

冷冻酸奶连锁店,有着令人愉快的装饰方案和可爱的活泼的名字,现在到处都是,但很难找到一个真正的服务酸奶.在这个名字下出售的东西通常都是加了糖的,让人面目全非,用杠杆一拉就可以分配,然后埋在那么多的配料下面,你几乎不知道它在那里。这可能确实是你不时想要的。但如果你怀念那种冻酸奶不是色彩艳丽的软质圣代的日子,你最好的办法就是自己动手解决问题。幸运的是,只需要一台冰淇淋机、酸奶和刚好足够平衡的糖,在家就能轻松做出美味的东西。你可以在配方中添加口味,但我们建议你不要太疯狂——酸奶应该永远是主角。继续阅读我们的基本冻酸奶配方和六种冷却的,不太甜的变体,包括芒果、橘子冰棍和白葡萄酒。

最好的(也是最简单的)冷冻酸奶

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Vicky沃斯克

我们最简单、最纯粹的冷冻酸奶配方只需要三种原料:全脂酸奶、糖和一小撮盐。华体会应用下载把它们混合在一起搅拌,你就会得到一种奶油味的、扑鼻的冷冻食物,如果你已经吃过了糖果包裹的混合物,它干净、新鲜的味道会重置你的味蕾。

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草莓酸奶

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马克斯Falkowitz

这款水果冻酸奶使用了等量的新鲜草莓purée和酸奶。低湿度的希腊酸奶将有助于平衡purée添加的水分,尽管混合物仍然搅拌得很紧实——在室温下放置10到15分钟应该会使其达到完美的汤匙稠度。

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芒果拉西冻酸奶

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马克斯Falkowitz

全脂酸奶和purée香甜成熟的芒果混合在一起,做出了这款清爽的印度风味口味。加一点酸橙汁、酸橙皮和盐来提味——底料应该有一点咸味。如果你喜欢的话,你可以加一点小豆蔻。

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橙子奶油冻酸奶

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Vicky沃斯克

这款大胆浓郁的冷冻食物是我们对冰淇淋车经典的成人演绎。我们用鲜榨橙汁来调味,但同时加入橙皮,这样会有更明显的柑橘味。柠檬皮也强调了橙子的苦甜味道,这样酸奶就不会吃起来单调乏味。

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黑莓红糖冻酸奶

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马克斯Falkowitz

用红糖代替白糖,使这款冷冻酸奶有糖蜜般的深度,而一小撮丁香则进一步突出了黑莓的深色味道。制作出来的冻酸奶水果味浓郁,焦糖味浓郁,只有一点香料。

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白葡萄酒冻酸奶

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马克斯Falkowitz

送孩子们上床睡觉——是时候尝尝只有大人才会真正喜欢的甜点了。在我们简单的酸奶中加入浓郁的希腊酸奶,有助于带出白葡萄酒的花香,再加入一点柠檬汁增加酸度。因为酒底中也有相当多的糖,所以要确保你选择的酒是非常干的。

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覆盆子金巴利冻酸奶

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Vicky沃斯克

树莓有一种酸涩、苦涩、柑橘味的口感,当它们被添加到富含乳制品的冷冻酸奶中时,味道往往会被淹没。我们的解决方案?加入苦中带甜的金巴利酒和橙子皮,增强了浆果中那些微妙的味道。另外,金巴利酒中的酒精能让酸奶冻得特别软。

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