烤填充牛腩牛排与意大利腊肠，Fontina，帕尔马干酪，面包屑

今天的食谱灵感来自马里奥·巴塔利的食谱，将细火柴棒的意大利腊肠和大块的fontina奶酪放入用葱、大蒜、欧芹、磨碎的帕玛森奶酪和橄榄油制成的美味馅料中。不像我们其他的牛腩牛排食谱，用薄片的浇头像三明治一样分层，华体会体育手机端APP这种馅料是由切碎的食材和面包屑结合。华体会应用下载

当牛排在火炭上烤的时候，大块的fontina奶酪融化了，当你切它们的时候，会产生一种黏糊糊的味道。和任何奶酪馅的肉一样，成功烧烤的关键是真正清洁的烧烤架需要一点油和耐心:在翻动奶酪之前，它需要足够的棕色，这样才不会拉出来粘在一起。等他们准备好了再翻!